红烧肉怎么做
答：1、准备一块新鲜的五花肉，最好选用一层瘦一层肥，层次分明的的那种，吃着口感好。2、把五花肉清洗干净，再切成麻将大小的块，放入凉水锅中，倒入料酒，葱，姜，开大火把水烧开，全程不要盖锅盖，煮出肉中血沫。(一定...
红烧肉怎么做?
问：曾在毛家饭店吃过红烧肉,很想自己动手试一试湘味红烧肉.
答：热水下锅后再大火煮沸，加入盐，盖上锅盖转小火焖45分钟左右即可。红烧肉的成品图
红烧肉怎么做?
问：想做给朋友吃
答：红烧肉的做法 步骤step 1 五花肉洗净切块 步骤step 2 .锅内放半锅冷水，加入葱结、姜片、料酒，放入切好的五花肉，水开后大火煮两分钟，捞出用水冲洗干净，沥干水分。步骤step 3 锅中将煸炒过五花肉的油，放入一勺冰糖...
红烧肉怎么做
答：红烧肉的做法 步骤step 1 洗干净肉后切4厘米左右的块放入凉水锅。飞水 步骤step 2 水开捞出沥干水分备用，这部为了去血沫除腥 步骤step 3 葱姜蒜八角花椒备用。蒜拍扁就行不用切。步骤step 4 热锅凉油，放入2勺糖。
红烧肉怎么做
答：1、最好选用选用肥瘦相间的三层肉（五花肉）来做，这样烧出来红烧肉更软烂，口感更佳。2、选择冰糖炒糖色，上色效果更佳
红烧肉怎么做
答：家常红烧肉的做法 五花肉切块备用，最好带皮五花肉 请点击输入图片描述 准备好配料，家里小葱不够，用了三个葱果，大蒜可以选择不放，但是烧出来的大蒜也是蛮好吃的哦 请点击输入图片描述 生抽，料酒备好 请点击输入图片描述...
红烧肉怎么做?
答：红烧肉的做法 步骤step 1 所有食材 步骤step 2 五花肉洗净后，切成3厘米见方的块，放入冷水中，大火煮沸后，撇去浮沫捞出 步骤step 3 锅中放油烧至五成热，将葱段、姜片爆香 步骤step 4 然后放入五花肉，翻炒至肉块...
红烧肉怎么做?
答：等准备好红烧肉以后，把肉蒸好，顺着它的纹理进行切，不仅好吃，而且对于它的口感来说相对于也是比较好的，准备好红烧肉以后将锅中放入一勺油，再放入两三勺糖，然后进行熬制，如果爱吃甜的或者肉比较多的话，还可以根据...
红烧肉怎么做
答：第一，选择带皮五花肉，这样的肉做红烧肉最好吃，也不腻。将肉带皮的一面在烧红的锅底上烙一下，一可以烙掉皮上的毛，还可以使肉更香。然后再将洗干净的肉切成块，沥干。第二，作料：姜、豆瓣、大蒜粒、花椒粒、...
红烧肉怎么做
答：（用高压锅水只放到肉的1/2处拌匀就可以）的五花肉倒入高压锅中，用电高压锅炖肉档或燃气高压锅开锅后中小火炖15分钟，炖好后焖着自动解压后再开盖；11、炖好的红烧肉会有很多的汤汁，如果做得少可以全部倒入炒锅开大火...