铁锅炖大鹅怎么做
答：铁锅炖大鹅的做法 步骤step 1 大鹅剁成块放在水中浸泡洗去血水 步骤step 2 放入开水锅中煮 步骤step 3 水开后撇去血沫 步骤step 4 5分钟后捞出 步骤step 5 放入水中清洗一下控水 步骤step 6 炒锅放入底油加入一把老...
铁锅炖大鹅的正宗做法?
答：铁锅炖大鹅的做法 1、大鹅去毛洗净。2、斩成小块。3、凉水下锅焯去血沫。4、准备配料。5、焯水后的大鹅捞出洗净沥干水分。6、锅内放油烧热，放入大鹅翻炒片刻。7、放入配料翻炒片刻。8、放入黄豆酱。9、放入生抽。1...
铁锅炖大鹅是东北啥地方的特色菜,怎么做好吃?
答：【铁锅炖大鹅】所需食材：大鹅、葱姜、干辣椒、花椒、八角、盐、冰糖、酱油、黄酒、食用油 1、首先我们先把大鹅处理好，清洗干净之后剁成块，葱姜也切好备用。下面我们起锅烧油，放上少许食用油烧热，然后把冰糖放进去，...
铁锅炖大鹅怎么做?
答：东北铁锅炖大鹅的做法：备用食材：鹅半只，干辣椒3个，老姜1块，八角2个，大葱1根，花椒粒20个，生抽少许，啤酒2瓶；制作过程：第一步，大鹅准备半只，处理干净，将鹅肉斩成大块，在锅中添上水，冷水放入鹅肉焯烫，待看...
东北铁锅炖大鹅的做法大全窍门
答：铁锅炖大鹅的做法 我们先来洗鹅肉，清洗干净后直接下锅焯水，冷水下锅，加料酒、姜片、葱结煮开，这个浮沫特别的多，我们先用勺子把它撇掉；请点击输入图片描述 然后捞出来后再用清水洗两遍，这样可以更好的祛除腥味儿；...
东北的菜肴的分量都特别足,其中的铁锅炖大鹅是什么样子的?
答：铁锅炖分为了排骨锅、大鹅锅、鱼锅，食客可以依据自己的口味来选择不同的锅底，甚至还可以拼在一起。吃铁锅炖有一个不成文的规定，除了基本的食材，铁锅里还有一些其他的配菜，算是锅底的一部分，一般有土豆、酸菜、粉条...
铁锅排骨炖大鹅的做法
答：铁锅炖大鹅的做法步骤 1. 如图新鲜大鹅，褪去羽毛，除去部分内脏，留鹅肝，鹅心，鹅胗清洗干净，剁小块 2. 如图铁锅烧热，放入鹅肉块煸炒出血污及多余水份，控干水分备用 3. 如图加入酱油，葱花，姜片，蒜翻炒均匀 4. ...
怎么做铁锅炖大鹅
答：铁锅炖大鹅的做法 工艺炖 口味家常味 时间60分钟 难度未知 主料main 大鹅1300克3人份 辅料others 油1大勺 老抽1汤匙 黄豆酱1汤匙 盐4克 小葱25克 生姜10克 干红辣椒1个 八角少许 桂皮少许 花椒粒少许 生抽2汤匙 步骤...
东北铁锅炖大鹅的做法
问：东北铁锅炖大鹅的做法
答：1、大鹅切块备用，锅里坐上清水下入鹅肉焯水，去沫子。2、干香菇事先泡4个小时后洗干净切成小朵，姜蒜切片 ，小葱打结备用。3、热锅下入少许植物油和猪油混合烧热，炒香姜蒜片，花椒八角干红椒。4、再放入2勺郫县豆瓣...
铁锅炖大鹅真的好吃吗?
答：我和同事都想吃大鹅，就来了一份铁锅炖大鹅。然后点配菜的时候我们就发挥了我想点豆腐的，白菜的，宽粉的，蘑菇的。不然说豆腐和鹅不搭，然后没有蘑菇，而且锅里自带粉条。所以当老板娘看到我们锅里那么多配菜，真不知道...