怎么做菜好吃又简单?
答：1 首先炒菜之前一定要选择新鲜的蔬菜和佐料，这样能保证菜品的色彩和清新的味道，像发黄的菜，营养也会流失很多呢。2 食用油。炒菜的香味有很大一部分源自油的质量，一般我们都要选择名牌油或者到油坊打现榨的真油，一定不...
怎样做菜好吃又简单
答：一、酸辣土豆丝 1、土豆冼净，去皮切丝，放入清水中浸泡。2、锅中热油，爆香姜片和干红辣椒段。3、倒入土豆丝不停翻炒，断生以后，调入少许的盐、米醋和鸡粉，炒匀即可。二、烧烤风味土豆片 1、土豆去皮，切薄片，放入清...
怎样做菜才好吃-做菜好吃的技巧
答：下面,我为大家讲讲做菜好吃的技巧,希望对大家有所帮助! 1.开水点菜 炒青菜时,应用开水点菜,这样炒出的菜,质嫩色佳。若用一般水点菜,影响脆口。 2.炒菜巧下盐 如果你用动物油炒菜,最好在放菜前下盐,这样可减少动物油中有机...
怎样做菜好吃
答：做法 1、将葱切成细丝后铺在盘中，备用;2、制作秘制甜面酱：甜面酱1袋、香油2大勺、糖2大勺，混合均匀，盖保鲜膜，上锅蒸，开锅后5分钟就可以了。酱可以一次多做点，密封好放冰箱，可保存2周，随吃随取。3、猪里脊肉...
怎样做菜简单
答：做菜简单的做法一：简单版 玉米浓汤 材料 玉米罐头一罐火腿适量面粉少许奶油一小块鲜奶油少许黑胡椒少许 做法 1奶油炒香面粉 2锅中放水,玉米和火腿 3烧至快滚时,过滤面粉,加入鲜奶油(也可不加),最后慢慢打入蛋花,洒少许...
怎样做菜才好吃
答：想要做菜好吃，首先你要学会把食材处理得当，当攻还是比较讲究的，其次就是火候的掌握，火不能太大也不能太小，还要适当的把握油和盐的量
怎样快速学会做菜!
答：做菜真的不难，我告诉你，只需要几个步骤 1，锅刷干净，然后烧火（目的是把小水珠都蒸发，不然倒进去的油会迸溅），然后倒适量的油，不用太多，炒菜锅底覆盖一层就行，油炸就得多放了。2，油热了之后，下葱姜蒜，炒...
怎么样做菜才能做得好吃?
答：5、豆腐。不论是炒豆腐，还是炖豆腐。先下锅用淡盐水煮2-3分钟，这样可以去除豆腥味，还能让豆腐更紧实，不容易散碎，还入了的底味。后面做菜的时候，不易碎，而且口感很嫩，味道更好吃。6、蒸蛋羹。鸡蛋和清水按照1:1...
怎样做菜
00:29
回答: 匿名用户
时间: 2020年12月29日
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怎样学做菜好吃?
答：怎么学做菜呢?我们首先要打好基础，先从最简单的家常菜学起。一、西红柿炒鸡蛋 1、准备食材：鸡蛋3个，西红柿150克，植物油4汤匙，盐适量，糖1汤匙。2、将西红柿洗净后用沸水烫一下，去皮、去蒂，切片待用。3、将鸡蛋...