丸子的家常做法
答:1、鸡蛋打散,猪肉馅中加入鸡蛋液、葱花、淀粉、清水、盐和鸡精,拌匀。2、用筷子顺一个方向搅打至肉馅有弹性(丸子好吃的关键,就在于搅拌的时候是否下足了功夫:频率高、时间长、方向一致、力道充足。3、将肉馅放入手掌心...
肠粉的做法
企业回答:穗华研制的智能型自动布拉肠粉机设计精巧,结构科学,占地面积小,一般店铺均能使用,彰显实力。该机采用液晶显示器,设备由微电脑控制,减少人工操作造成食品质量的误差,使肠粉品质与风味一致。同时自动化程度高。具有自动送浆、自动蒸煮、自...
丸子的做法
答:胡椒粉5克,盐2克。1、准备蒜末、葱末。2、碗中倒入猪肉馅,加入淀粉、胡椒粉、生抽、盐,葱末、蒜末,搅拌均匀。3、锅中倒油,用小勺将肉馅团成丸子,小火炸至丸子熟透。4、出锅即可食用。5、成品图。
丸子怎么做?
答:做法:1.首先将姜切成姜末以后放入到碗中。2.肉末清洗干净沥干水分以后也是放入到姜末中,然后依次加入适量的老抽、蚝油、盐以后完全的搅拌均匀。3.搅拌好的肉末挤成丸子的形状以后备用。4.锅内加入适量的油,油热了以后,...
丸子有什么做法
答:做法:1、肉末里面放入鸡蛋、盐、淀粉(留约一小匙兑成水淀粉)、半汤勺水。2、顺同一方向搅打上劲。3、番茄去皮、籽后切片;菜叶洗净;葱切段;老姜切片。4、锅中放清水浇沸后改小火,将肉末在逐一做成丸子下锅中煮熟...
丸子的做法和步骤及原材料
答:做法:1.胡萝卜、南瓜去皮,擦成细丝;加入洗净切碎的香菜,洒上盐腌半个小时。2.南瓜腌出水后,一点点加入面粉。,边加边搅拌均匀,直至成粘稠状,最后加少许五香粉调味,将混合蔬菜团成丸子 3.起油锅,油热放入南瓜...
丸子的家常做法
答:香酥茼蒿丸子:1、茼蒿切丁,放盐腌制十分钟。2、打入鸡蛋、面粉与淀粉、泡打粉拌匀后加入搅拌均匀。3、加入葱姜末、适量五香粉或胡椒粉,用筷子顺一个方向搅拌至粘稠。4、锅内倒入适量的植物油,烧热后开中小火,用手一...
丸子做法
答:步骤:1、平菇洗净撕成小块。2、老姜切成末。3、肉馅中加入盐、胡椒粉、淀粉、姜末, 顺着一个方向搅拌上劲。4、在锅中倒入适量的水加入姜末。5、水沸时,倒入平菇煮至平菇熟软,调入一勺胡椒粉。6、左手抓住肉馅, 将...