答:1)带鱼收拾干净切块,加料酒、姜粉、花椒粉、盐腌制半个小时。2)葱切段、姜切片、蒜、大料。3)带鱼裹上鸡蛋,入油锅炸至两面金黄。4)料酒、醋、酱油、白糖调成碗汁。5)锅里放油将葱姜蒜、大料放入煸炒。6)加带鱼...
带鱼的美味做法
答:1、将带鱼切成块状,洗干净。2、将带鱼块两面剞十字花刀(斜切成网格状),切半寸段。3、将带鱼块装盘,加入调料,上蒸笼蒸6分钟。(家庭蒸要用10-15分钟)4、将蒸熟的带鱼出笼,淋明油即可。油炸带鱼 主料: 鲜带鱼、...
带鱼怎么做?
答:做法:(1)带鱼洗净切件,抹干水分,用酒及胡椒粉腌20分钟。(2)锅烧热放3汤匙油,加入姜片及鱼块,煎至两面金黄色即可。清蒸带鱼 原料:带鱼一条(一斤左右)、葱、姜、料酒、盐、味精、鱼露 做法:(1...
带鱼的好吃做法4种
答:带鱼一条、萝卜半个、香葱三颗、姜一块、淀粉适量 做法:1、原料。带鱼切段用盐,胡椒粉腌渍十分钟。2、带鱼均匀沾上干淀粉,拍掉多余的粉。3、油烧热炸金黄捞出备用。4、锅里不放油,把萝卜按圆形码放好,上面码上...
带鱼的家常做法
答:做法 1、带鱼洗净剪去背鳍剁成段,用少许酱油、盐,生姜腌十分钟以上 2、泡椒、泡姜、生姜、蒜、红葱头切碎 3、腌好的带鱼倒去腌汁,撒上少许生粉拌匀 4、平底锅放油,烧热后,把带鱼段放入,中火煎至表面金黄色 5...
带鱼有哪些好吃的做法?
答:一、红烧带鱼 红烧带鱼是带鱼当中最常见的一种做法,我们先把带鱼清洗干净,用葱、姜、料酒腌制一个小时左右,去除里面本身的腥味。盘子中倒入面粉,把带鱼段儿放入面粉里裹一下,锅中倒入少许油,油热后把带鱼煎至两面金黄...
带鱼有哪些制作方法?
答:一、红烧带鱼 原料:1、带鱼斩块并在鱼块上划几道口子(可以更好入味);2、姜片、大蒜、葱均适量;3、生抽2汤匙、陈醋1汤匙、冰糖3-4颗、盐少许搅拌成湿料。做法:1、热油加姜片,入鱼两面稍微煎黄,加大蒜粒和...
最常见的带鱼都有哪些做法?
答:1、先把带鱼处理干净,这一步没啥,主要就是认真清理外面的银色磷脂,带鱼内脏不多,然后清洗干净用剪刀或者刀切成10公分的小段。2、将切好的带鱼放到盆子里加盐、料酒,葱姜翻拌均匀,进行腌制15分钟左右。3、然后腌制的...
带鱼怎么做?
问:带鱼能烧汤吗?
答:做法:1.带鱼剖开肚子,洗干净,剪成大小合适的一段段。2.准备调料,葱切段,姜切丝。3.热锅下油,放入带鱼煎,不要经常翻动。4.一面煎至略黄时,翻面继续煎。5.加入姜丝,料酒。6.煎至两面金黄时,加盐调味。7....
带鱼有哪几种做法
答:带鱼的做法有很多,五香带鱼,香酥带鱼,糖醋带鱼等等。下面一起看看做法步骤。【糖醋带鱼】带鱼去除内脏和头部,以及腹部的黑膜,去掉这层黑膜就去除了大部分腥味,切段,刚才说了,不需要去掉鳞片哦,这层白色的脂肪很有营养...
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