酸豆角的做法
答：1． 将豆角洗净，晾干，码整齐放进汤钵或者大瓷盆，倒进刚刚烧开的沸水 2． 加食盐，用重物把豆角压住，水面高出豆角 3． 3~7天后取出豆角（时间因气温变化而改变）4． 豆角洗净，晾干、切成末，肉末、生姜、大蒜、辣...
如何腌制酸豆角
答：油热后下大蒜辣椒爆香加一点盐，再放酸豆角翻炒一会儿即可。（炒酸豆角时不用再放盐。）1、将适量盐(多少不限，只起杀菌作用)、花椒、姜片2-3片，喜辣的可以放些辣椒。2、放入锅中煮开，待凉。3、备一大口瓶，将...
酸豆角怎么做好吃
答：1、先用水把洗好的豆角焯水煮熟，煮好后再放到坛子里面用醋腌制。2、把腌好的酸豆角切成颗粒状，如下图 3、准备好大蒜以及葱，切好装盘。4、将猪肉洗净切成块，因为猪肉可以让豆角变得更香。5、食材准备好以后，将油...
腌酸豆角的正确做法
答：正宗酸豆角的腌制方法如下：食材：长豇豆5斤、小米椒20个、食盐250g。1、长豇豆提前用清水清洗一遍，然后放到户外晾干表面的水分，再准备一个没有碰过油的锅，然后在锅里加满水，将它煮沸，用于汤豆角用。2、等长豇豆晾干表...
酸豆角怎么做才好吃
答：【酸豆角的做法】1、首先要一个泡菜坛子或者是能密封的玻璃器皿，洗干净，保证无油干燥;2、新鲜的豇豆撕去老筋洗干净，晾干表面的水分;3、准备一个大的干净的盆，把晾好的豇豆放进去，然后放盐(如果能买到腌制专用的盐...
酸豆角的推荐做法?
答：1、原料：准备一把酸豆角，两个泡椒，蒜两瓣。2、做法：先把准备好的酸豆角用清水冲洗干净，沥净水分后切小段。蒜拍碎，泡椒切小段。炒锅烧热倒油，放入蒜瓣爆香，再放入泡椒炒出香味。然后放入酸豆角翻炒，把水汽炒...
酸豆角怎么腌制好吃
答：第一种做法 选料与处理：要腌出好吃的酸豆角，首先必须选取新鲜的嫩豆角，否则就不够爽脆。然后把选好的豆角择洗干净，用淡盐水浸泡半小时以上，泡好的豆角用清水冲洗干净，沥净水分，摊放在阴凉通风处晾干，再切成小粒。记...
酸豆角的做法大全
答：酸豆角的做法步骤：1、准备材料。这个豆角是晒过的。容器们洗干净。2、豆角剪成半指长的小段。3、剪好的豆角。4、撒上盐。盐最好是新开封的。5、倒入葡萄酒。这个酒是帮助发酵的，是亲戚家自家酿的酒。6、用手抓匀...
怎么自制酸豆角
答：酸豆角 食材准备：豆角 600克，食盐 50克，八角 3粒，桂皮 1段，干辣椒 适量，白酒 适量，野山椒 适量，冰糖 40克 做法步骤：1、豆角洗净晾干；2、准备腌料：食盐、桂皮、干辣椒、白酒、泡野山椒、冰糖。3、煮锅加入...
酸豆角怎么制作好吃?
答：方法1 1、锅里放水加花椒和盐煮开，放凉。豆角适量，洗净切段，用厨巾吸干水份或者完全晾干 腌豆角的罐子 腌豆角的罐子 (如果有大坛子，整条豆角腌也可以)2、泡菜坛洗净晾干把凉的花椒盐水和豆角放进坛子，水要没过...