烩面怎么做-烩面的不同做法
答：原阳烩面，准确的叫法应该是原阳羊肉烩面，是产自河南省原阳县的烩面的简称，具有汤肥肉瘦、浓香爽口、营养丰富、风味独特的特色。原阳烩面所用汤为各种调料调制的羊肉老汤。面在汤锅中熟后，盛碗。碗中汤仍为老汤，配以味精...
烩面的家常做法
答：烩面的种类有很多如郑州烩面，尉氏烩面，方城烩面，原阳烩面，三鲜烩面还有速食烩面。要先开始熬汤将羊肉切成大块，羊肉和羊骨头用清水洗净，用清水中浸泡约1小时，捞出，冲洗干净。八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成...
烩面的做法
答：烩面的做法：将面粉、水调制成水调面团，饧30分钟左右备用，取一块面团，用手揉均匀，然后平放于案板上，光面向下，用擀杖向四周用力擀开成片状。待面块擀制到一定的程度时，将擀杖卷入其中，用面紧紧包裹在内，并用手...
河南烩面的做法
答：河南烩面的用料：面粉500克，水，盐，咖喱粉1勺，油，羊排汤1碗，海带丝，黄花菜，，香菜，蒜黄。河南烩面的做法：准备好所有食材。烩面要提前几个小时弄好，面里加盐，活成稍硬的面团，刷上油，应该擀成椭圆形面皮。需...
烩面的4种好吃做法
答：【烩面的做法】——羊肉烩面 材料 羊骨头，面粉，粉条，木耳，黄花菜，羊肉 做法 1、羊骨头用水浸泡出血水。2、然后和面600克面粉两个指头捏碱面，三个手指捏盐千万别放多了哟，放多了就拉不开了。3、面案...
烩面的制作方法
答：烩面的种类有很多如郑州烩面，尉氏烩面，方城烩面，原阳烩面，三鲜烩面还有速食烩面。要先开始熬汤将羊肉切成大块，羊肉和羊骨头用清水洗净，用清水中浸泡约1小时，捞出，冲洗干净。八角、大料、草果、茴香一起用纱布包裹，制成...
河南烩面怎么做
答：14、根据口味，放胡椒粉，醋。香喷喷的河南烩面，浓郁的羊肉的味道。1.将羊肉洗净，剔骨后放入汤锅，下入羊脂、八角，煮熟捞出，切成约1厘米见方的块。2.将粉条放入沸水中煮透，放入清水淘洗至凉；木耳、黄花菜用温水浸泡...
河南的烩面怎么做?
答：身为一个河南人,对羊肉烩面的喜爱自然是情有独衷。 下面就和朋友们分享河南羊肉烩面的做法。 准备食材:高筋面粉500克,羊肉500克,海带,豆腐皮,鹌鹑蛋,香菇,香菜,蒜苗,芝麻酱。 先把面粉中加入10克盐,240克温水,用筷子边搅拌边加,...
河南烩面的做法与配料 河南烩面怎么做
答：6、将烩面拉成长片，从中间分开，即可下锅煮制。7、小锅上火，注入羊肉汤鲜，开锅后放入豆芽，煮沸后即可下入拉好的烩面片，并用筷子将面条轻轻拨散，使之受热均匀。8、面煮熟后放入羊肉块，豆腐皮丝，海带丝，炸好的...
烩面怎么和面
答：烩面做法。1，和面，面稍微软一点，最关键的一点，面里要放盐，每半个小时活一次，一共活个3，4次就行了，醒面至少3个小时以上，所以晚上准备吃，上午一定要和面，不然面没劲儿。2，带骨牛肉或羊肉炖汤，汤里只放姜，...