自制巧克力的方法
答：1、混合可可粉和黄油。将可可粉和软化的黄油加到搅拌碗里，不断搅拌，直到它们混合均匀，变成面糊状。将混合好的巧克力装到碗里（或者加到双层锅里）。2、向奶锅或者双层锅的中，加入四分之一的水。将巧克力混合物加到...
如何自己制作巧克力
答：打开包装后或没有用完的巧克力必须再次以保鲜膜密封，置于阴凉、干燥及通风之处，且温度恒定为佳。巧克力酱或馅料必须放入保鲜柜中储存。巧克力若置于温度过高之处，表面会出现大片条纹或斑点。若置于湿冷的环境下，可能会出现灰...
自己在家如何做出优质的巧克力?
答：当可可豆的皮去除了之后，就可以用匙状物搅拌一下，然后再用吹风机吹一下，一直到它的外壳全部去除为止。其实，这是自制巧克力的方法中大家需要引起高度重视的环节哦！4.可可豆碾磨成可可浆 首先你要找到一个比较有力的工...
巧克力制作方法
答：让草莓沾上一层白巧克力浆,放入冰箱凝固后,再沾上黑巧克力浆,放入冰箱待巧克力凝结后,用盛有巧克力浆的卷筒在草莓上加工即成。方法二、巧克力制作原料:块装COOKING CHOC (white choc or dark choc),任何想出效果的小模子,一个片状搅...
怎样做巧克力
答：1.在炉灶下面放一锅沸水，然后放一个双锅炉。你将用蒸汽融化你的巧克力，而不是直接在燃烧器上。有时，我不使用双锅炉，而是在厨房用一个大锅，一个筛子和一个中型锅来代替锅炉。2.双锅炉加热，磨碎可可脂，...
巧克力怎么制作
答：1.在炉灶下面放一锅沸水，然后放一个双锅炉。你将用蒸汽融化你的巧克力，而不是直接在燃烧器上。有时，我不使用双锅炉，而是在厨房用一个大锅，一个筛子和一个中型锅来代替锅炉。2.双锅炉加热，磨碎可可脂，这样有助于...
如何制作巧克力
答：1. 准备材料：巧克力模具，温度计，玻璃碗，一个可以盛水加热的锅，刀和案板；2. 黑巧克力用刀切碎，这样是为了加热的时候更容易融化；3. 切好的巧克力放在玻璃碗中，玻璃碗放在加了水的锅中；4. 一边加热一边搅拌，将...
自制巧克力的家常做法
答：自制巧克力 1 材料备用 2 可可液块放入盆中隔水加热 3 可可脂放入2中 4 糖粉放入3中。5 待三者化开后搅拌均匀，使糖粉充分溶解。6 用勺子舀入模具中，待凝固后脱模即可。7 做好的巧克力。8 组后用包装纸包上就可以...
如何制作巧克力
答：自制巧克力需要的原料有，小块的巧克力，白色的奶糖，干净的、空可乐罐，不锈钢盘子，剪子，裁纸刀，尺子，透明胶带，干净的锡纸。首先做一个心型的模具。把可乐罐的顶端剪掉，同样的办法把底部也剪掉，然后把中间剪开，就象...
自制巧克力的做法
问：自制巧克力的做法自己做的巧克力，不要果仁，不要夹心，不要果酱，谢谢了。
答：自制巧克力的做法步骤 1 准备好食材可可液块250g、可可脂100g、葡萄糖100g、淡奶油50g、可可粉10g、大豆卵磷脂5g、朗姆酒5ml。2 可可液块250g、可可脂100g混合入无水无油的容器内。隔75度热水溶解，边隔水边不停的搅拌...