牛头肉怎么做才好
答：做法： 1、把牛头锯去角，用火烧焦皮面，用刀刮去焦面，直到没毛根为止。烧时要从顶部开始，注意不要把皮烧裂。2、烧完后用水把皮泡软，用刀刮干净，洗净，整个牛头放入锅内煮到能去骨时，捞出拆去骨。拆骨时要保...
牛头肉怎么做好吃法大全
答：炖肉前一天，先用芥末在肉面上抹一下，炖肉前用冷水洗掉，这样不仅熟得快，而且肉质鲜嫩。将少量茶叶用纱布包好，放入炉中与牛头肉同炖煮，肉不仅熟得快，而且味道清香。加些酒或醋（按1公斤牛肉放2～3汤匙酒或1～2汤...
牛头的做法有什么?
答：1、材料：熟牛头肉 花椒粒 胡椒粉 干红辣椒 洋葱 香菜 油 盐 鸡精 酱油 料酒 2、把牛头肉切成薄片，越薄越好 3、干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段 4、锅里油热5成，加花椒粒干红辣椒炒出香味 5、加牛...
牛头的做法大全
问：牛头的做法大全
答：1、材料：熟牛头肉 花椒粒 胡椒粉 干红辣椒 洋葱 香菜 油 盐 鸡精 酱油 料酒 2、把牛头肉切成薄片，越薄越好 3、干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段 4、锅里油热5成，加花椒粒干红辣椒炒出香味 5、加牛...
牛头怎么做好吃
问：牛头怎么做好吃
答：1、准备好材料：熟牛头肉、花椒粒、胡椒粉、干红辣椒、洋葱、香菜、油、盐、鸡精、酱油、料酒。2、把牛头肉切成薄片，越薄越好，干红辣椒泡泡切段，洋葱去皮切丝，香菜洗净切段。3、锅里油热5成加花椒粒干红辣椒炒出香味...
牛头肉怎么做好吃 这种做法最实用
答：（1）把牛头锯去角，用火烧焦皮面，用刀刮去焦面，直到没毛根为止。烧时要从顶部开始，注意不要把皮烧裂。（2）烧完后用水把皮泡软，用刀刮干净，洗净，整个牛头放入锅内煮到能去骨时，捞出拆去骨。拆骨时要保持...
牛头怎么做好吃
答：1)将牛头用开水煮熟后，去骨头，用布搌干净，涂布色；2)起国放油烧热，将牛头肉炸至金布捞出；3)将炸好的牛头肉加入辅料用锅蒸约25分钟，改刀成块，在加辅料蒸入味；4)起锅放剂布，下牛头肉焖10分钟，肉装盘，...
牛头怎么做?
答：1首先卖牛头的时候让店家把牛头上的牛毛用火枪烤一下 2卖好的牛头因为用火枪考的原因发黑，再用钢丝球使劲的擦拭直到皮上黑的完全擦拭干净在把牛头的牙齿刷洗干净鼻孔耳孔都洗干净 3准备换个大锅把牛头放下去焯一下焯水的...
牛头怎么做好吃牛头如何做好吃
答：1、食材：牛头1个、料酒1瓶、姜1个、蒜1个、葱2个。2、把新鲜的牛头用火焰消毛，稍微烧黑，主要目的去毛绒。3、用刀把牛头对半劈开，清洗干净，烧开热水进行过水处理，放入料酒，姜葱蒜。4、过完水的牛头，用适量的...
炖整个牛头都放什么料
答：1、首先，把菜市场买来的牛头，用斧子沿着中间劈成两半。2、这样就劈好了。3、用清水浸泡，主要是把血水泡出来。4、大锅里倒上清水。5、再把泡好了的牛头放进锅内。6、待水烧开后，放入葱，姜，干辣椒，花椒。7、...