笋丝的做法大全 笋丝的烹饪方法
答：做法：先将鲜竹笋肉250克切丝；然后将素油适量置锅内烧热，下笋丝爆炒，加细盐少许，淋入鸡汤或清水适量；焖烧3-5分钟，撒上味精炒匀即成。
笋丝怎么凉拌
答：凉拌笋丝的做法：主料：竹笋400克。辅料：蒜头2瓣、香菜3棵、香葱2棵、小辣椒1条、芝麻油2汤匙、辣椒油2汤匙、白醋2汤匙、食盐5克、生抽1汤匙、鸡精3克。步骤：1、竹笋洗净切丝。2、锅里加适量清水烧开后倒入竹笋丝，...
炒笋丝怎么做好吃
答：1、.莴笋去皮切丝。2、烧一锅清水，把笋丝焯一下。3、过冷水浸泡，此步骤是为了让其保持翠绿的颜色。4、枸杞泡好待用。5、取一小碗清水，放入适量淀粉做勾芡。6、炒锅放适量油烧热加入蒜蓉煸香。7、放入笋丝快速翻炒...
笋丝怎么凉拌
答：干辣椒丝少许、辣椒油一勺。步骤：1、莴笋去皮洗净切成段。2、将切段的莴笋切成细丝。3、锅中烧水，放入笋丝和辣椒丝略焯水，捞出控水过凉。4、放入盐，蒜泥，鸡精，适量的辣椒油拌匀。5、装盘，凉拌笋丝就做好了。
笋丝怎么做好吃 笋丝的做法
答：放进高压锅里很快就会煮软了，比较省时间。4、将干笋丝煮软之后，我们将它捞出来放进凉水里面拔一下，等到十五分钟后就可以从水里捞出来了，捞出来的笋丝放置一会儿沥掉水分，这样做既可以让笋丝口感更好，又可以避免笋...
笋丝和笋尖有啥区别
答：笋丝和笋尖区别如下：在竹子生长的部位不一样，它们都可以用来烹饪佳肴。笋尖是个笋的根部，味道鲜美，而且富含纤维素，笋丝是由竹根发芽后长出地面的那部分。竹笋无枝叶，没有竹子外部那么坚硬。1.竹笋具有一定的营养价值，...
竹笋丝怎么做好吃
答：5.放入腊笋丝，翻炒。翻炒的过程中放料酒3大勺，老抽5大勺。6.在放入2大勺糖，不挺的翻炒，大约10分钟的样子，把红烧肉放入。在翻炒3分钟，锅中放水末过菜，盖上锅盖炖煮3个小时。7.炖半个小时后放2大勺子盐。二...
凉拌笋丝的家常做法
答：做法步骤如下：1、莴笋去皮，然后切丝；2、水中滴少许油，把切好的笋丝倒进去焯40秒左右；3、过凉水洗，放冰水里泡会(让笋丝更爽脆)；4、捞起拧干水，把切好的、蒜茸，辣椒丝放进去，洒上盐；5、炸花椒油，待花椒...
烤笋丝怎么做好吃
答：烤笋丝的做法。1、鲜笋去壳来，洗净，切成丝 。2 、干净的锅中放入水，没自过笋。3 、放入料酒，酱油，美味鲜，和适量的盐 。4 、放入几颗冰糖 。5 、大火煮开，接着放油，小火慢炖30分钟，直到收汁。6 、装盘...
笋丝怎么炒
答：做法一 原料：莴笋、胡萝卜。调料：葱蒜、醋、糖、盐、鸡精。做法：1．青笋和胡萝卜洗净切丝；2．锅中烧油，先炒香葱蒜，把青笋丝倒入锅中；3．再倒入胡萝卜丝；4．炒至莴笋丝微微变软，加盐、鸡精就可以出锅了。小...