蒿子粑粑的做法
答：蒿子粑粑的做法如下：食材／配料：蒿子200g、糯米粉300g、糖10g、盐10g、水100g、油20g 1、先在锅中加入10g盐，水开后倒入200g蒿子。2、焯水30秒后捞出，放入凉水中。3、将蒿子捞出，挤干水分。4、反复揉搓，将它切...
蒿子粑粑是哪里的特产?
答：蒿子粑粑，是以加入一种绿色野菜（蒿子）为特色的，主要用米制做的地方特色糕点，主要流行于安徽江淮江南、浙江、江西、湖南等南方地区。每年农历三月三日吃蒿子粑，是江南、江淮一带民间传统风俗。据祖辈老人传下来的说法，“...
蒿子粑粑的制作步骤
答：蒿子粑粑的做法如下：食材／配料：蒿子200g、糯米粉300g、糖10g、盐10g、水100g、油20g 1、先在锅中加入10g盐，水开后倒入200g蒿子。2、焯水30秒后捞出，放入凉水中。3、将蒿子捞出，挤干水分。4、反复揉搓，将它切...
蒿子粑粑是哪里的特产
答：蒿子粑粑是传统江南青团衍生出来的另一种做法，主要以艾蒿、糯米为主要原料按一定的比例，经过蒸煮等工序精制而成。蒿子粑粑可用蒸笼蒸，也可蒸熟后将两面煎炸至金黄色，外酥里软，口味更佳。蒿子名叫蒿草，属草本植物，俗名...
湖南蒿子粑粑的做法
答：蒿子粑粑的做法 1.从野外摘选蒿子，清洗干净。2.生石灰中倒入水，沉淀。取上层干净清水，倒入大锅中。煮沸。放入蒿子。时间把握好，煮久易黄。迅速捞出放入冷水中漂洗五次。（石灰水的目的是去除蒿子中的苦味，必不可少的...
蒿子粑粑怎么做好吃窍门 蒿子粑粑好吃的窍门
答：1、食材：蒿子100克，糯米和香梗 400克，雪里红腌菜50克，腊肉50克，干子、大葱、大蒜50克，盐10克。2、先准备原料：蒿子，糯米和香梗米混合起来磨成的粑粑粉，里面装的馅是：雪里红腌菜、腊肉、干子、大葱、大蒜，...
蒿子粑怎么做?
答：1、将蒿叶洗净，用质嫩味鲜的蒿叶尖；腊肉切成丁，放在一旁备用。2、用开水将蒿子焯一下（去苦味），过冷水冲凉，拧干（以此法除去大量的墨绿色汁水和细毛，这样做出来的蒿子粑粑就不会太黑）。3、将蒿叶切的十分细碎...
蒿子粑粑怎么做?
答：蒿子粑粑（一） 配料：野生蒿子、糯米粉、白糖（二） 制法：1、将新鲜的蒿子用开水烫过，然后将蒿子的水敲打干；2、将糯米粉、切碎的蒿子、白糖等放进锅里加适量的水拌匀，揉透；3、将揉好的面粉做成粑粑状，要薄厚...
蒿子粑粑的烹饪方法
答：加入盐、辣椒粉再煮2分钟 4、4.加入炒熟的米粉，用筷子搅拌至絮状，再用铲子翻炒均匀，最后加入蒜苗碎拌匀即可 5、5.盛出，用手搓成大小相等的小丸子，再压扁 6、6.热锅刷油，放入蒿子粑粑煎至两面金黄即可 ...
蒿子粑粑的传统习俗是什么?
答：吃蒿子粑粑的传统习俗是在三月三。三月三的其他习俗：1、三月初三吃荠菜煮鸡蛋 农历三月初三有吃荠菜煮鸡蛋的习俗，老人们说，吃了可以一年当中腰腿不疼、头不疼。每年农历三月初三是汉人迎接祖先灵魂的日子，用吃鸡蛋的方式...