和菓子是日本的特色美食,这种食物的起源是什么?
答：通过不同方法对年糕、豆沙、水果和明胶这四个基本材料的调配，形成了种类丰富的日本甜点。在日本，和菓子的历史比较悠久，特点是能让人感受四季变化的外观和高雅的甜味。和菓子起源于日本最古老的加工食品——年...
和果子是什么东西
答：“和菓子（わがし）”也就是传统的日式点心，与其说是点心，不如说是日本传统艺术品。其精致的造型完美地表现了日本人对饮食美学的追求，成为日本饮食文化的象征之一。不知道大家有没有注意过，有些和果子会标注“生菓子...
和果子怎么做?
答：和果子，一种日式点心，以糖，糯米，小豆等为主要原料。将小豆煮沸去皮后制成豆馅，混入甜砂糖。豆馅通常用年糕包住，制成各式各样的精美点心。特色和果子如“善哉(ZENZAI)”，将小豆和年糕加入粘稠甜味的汤制成； “落...
日式和果子的由来?
答：和菓子（わがし）就是日式茶点，后来为了区别西洋过来的蛋糕呀慕斯啊这些，于是特意叫和果子。其实咧，日本茶道文化，是由当时日本的遣唐使，将中国唐代的饮茶习惯带回日本的，其中包括了茶道文化和和果子。而且当时日本贵族...
日本和菓子的历史?
答：和果子最早的历史可追溯到1586年的室町时代（1336年-1573年），距今已有近500年。故特点是就地取材，形态典雅高贵，起初只进贡给天皇享用。今天给大家介绍的日本小众打卡经典，可以说代表了整个日本和果子的发展史，距今已有500...
日本和菓子的主要材料?
答：和菓子主要使用的原料如下：馅料的原料豆类（红豆、白小豆、菜豆、豌豆等）、米（粳米、糯米等）、米谷粉（将米直接碾磨成粉状，或是经过蒸、烤等加热加工後再制成的粉等）、面粉、砂糖（上白糖、细白砂糖、黑糖、和三盆...
和果子怎么做?
答：日本注重仪式感和秩序感，并且，对完美和极致也要求很高，这一态度在日常生活中的表现之一，就是对于时令风物及其内涵的坚决贯彻与追求。所以和菓子从春夏秋冬，从每一个节气都会有特别的和菓子。福岛称，和果子匠人从学徒到...
和果子是什么
答：也叫和菓子，菓同果 读guo 和果子，也就是日本的点心，无论在什麼时代都深深受著人们的青睐。日本的点心是什麼呢。小豆是日本的点心的一个主要的原料。煮沸后制成豆馅，混入甜砂糖，味道极其甜美。（不过～真的是很甜...
日本和菓子历史,材料,以及种类是怎样的
答：1、生菓子（含有的水分大约30%—40%）这类果子在茶席上作为主要果子使用的“练り切り”，“こなし”以及以年糕为材料的“柏饼”“草饼”“おはぎ”“红豆饭”“水羊羹”“米粉团子”为代表。2、半生菓子（含水量为10...
和菓子的特色
答：日式点心统称为“和果子”，包括糕饼和甜点，以麻薯、年糕、羊羹、大福等最为常见，多用红豆做馅料。“和果子”与其说是小吃，不如说是日本传统艺术品。其精致的造型完美地表现了日本人对饮食美学的追求，成为日本饮食文化的...