玉米馒头的做法和配方是什么?
答：玉米面馒头的做法 1、白面和玉米面1：1放入面盆。2、将两种面混合均匀。3、酵母用温水化开。4、活成光滑的面团进行发酵。5、发酵好的面团。6、排气揉光滑。7、取一块揉成长条状。8、分成均匀的小剂子。9、揉成馒头的...
玉米面馒头的做法和配方
答：玉米面馒头做法和配方是准备面粉500g，玉米粉300g，酵母粉半袋，白糖、水适量，然后搅拌玉米粉，加入准备好的酵母粉水和糖水，和好面后开始发酵，之后上锅蒸15分钟左右即可。玉米面馒头做法和配方是准备食材：面粉500克、玉米...
玉米面馒头最佳配方比例?
答：玉米面用滚烫的开水烫面，拌匀，加入一枚鸡蛋，拌匀，晾至温热不烫手。普通面粉中加入酵母，倒入晾至温热的玉米糊，搅拌均匀，揉成面团。不用醒面，直接分成六个面剂，将每一份反复揉搓，最后整理成馒头的样子，醒发1.5倍大...
玉米馒头怎么做?
答：准备200克玉米面、600克白面、10克酵母、10克白糖（促进发酵，并且蒸出来馒头更好吃）、400克温水，当然了，有些人还会加鸡蛋、牛奶等，加了肯定会更好，不加也不影响蒸出蓬松的馒头。首先要把玉米粉烫一下，可以单独在...
玉米馒头的做法
答：玉米馒头 材料 玉米粉、高筋面粉、糖、黑芝麻、奶粉、牛奶、酵母。做法 1、两杯玉米粉、一杯高筋粉混合均匀。本人更喜欢粗粮的口感，所以玉米粉与高筋粉按2：1比例加入的。如果想松软些可以用高筋粉：玉米粉3：1的...
玉米面馒头的做法和配方
答：好了，不感慨了，肉丝儿今天就跟大家分享一下玉米馒头的做法。材料：面粉200克，玉米面100克，酵母3克，温水160克左右。做法：第一步，面粉掺入玉米面和酵母粉，加水后和成面团。裹上保鲜膜发酵2个小时左右。面粉和玉米粉...
玉米馒头怎么配方?
03:02
回答: 卜卜厨房
时间: 2021年03月24日
玉米面馒头，配方是350克中高筋面粉，150克玉米面粉，把两者混合在一起，发酵粉5克，10克白糖，250毫升水，这个方法只需要一次发酵
玉米馒头的做法
答：做法 1、用白面粉和玉米粉和泡打粉混合。2、用温水把发酵粉及白糖调匀。3、用混合溶液和面，然后等到发酵2倍大。4、面团分成相等大小的面剂。 一边揉面，一边揉入干面粉，这样做出来的是戗面馒头，吃 的时候起层。5、...
玉米馒头的做法和配方是什么?
答：步骤：1、玉米面和白面粉准备好。2、两种面粉混合均匀，用酵母水和好。3、和好的面团，醒发1个小时。4、面醒好了，可以开始做了。5、将面团揉一下，分成大小均等的馒头剂子。6、反复揉搓，揉成圆形的馒头状，将揉好的...
玉米面馒头的做法和配方窍门
答：做法步骤：1、首先，把准备好的酵母倒入牛奶中，然后再倒入面粉，开始搅拌，搅拌均匀之后找东西盖住开始发酵；2、烧一壶热水，热水烧开之后，在玉米面一边进行搅拌一边倒入热水，等到搅拌的差不多了就把玉米面放在一边晾凉；3...