烧白图片

四川烧白的做法 最正宗的做法

答:把肉洗干净,分成几份,放入冷水锅中,加入:八角,桂皮,香叶,开火煮30--40分钟(大火烧开转小火,记得盖上锅盖)。请点击输入图片描述 在大碗或盆子中倒入适量的老抽!(根据肉的分量来)请点击输入图片描述 肉煮好后...

乙酸异戊酯

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烧白是什么?

问:是一种吃的吧,什么
答:烧白,四川、重庆地区的一道特色菜。是扣肉的一种。将五花肉切片,加入各种佐料,蒸制而成。肥而不腻,香甜可口。主要材料:五花肉、冬菜末(也可用芽菜末)、泡椒泡姜、酱油,甜酱 胡椒粉、花椒粉,白糖少许 ;少许花椒、...

重庆烧白的做法 最正宗的做法

答:2.把炸好的肉,每一块肉都要切成0.5厘米厚, 20厘米长,每一块都大小相同,厚薄均匀,大刀烧白和刀的长度差不多,因此得名。切好就放姜和花椒(姜和花椒可以提味)3.洗盐菜,把盐菜的水拧干再来炒,炒盐菜需要...

宣威烧白的做法

答:烧白 1 将切好的葱段和10粒花椒放入锅里,把水烧开后,放入洗好的带皮五花肉,煮15分钟。请点击输入图片描述 2 将煮好的带皮五花肉捞出,在猪皮上用牙签扎一些小眼,抹上老抽。请点击输入图片描述 3 炒锅或者平底锅内...

蒸甜烧白怎么做

答:四川蒸甜肉(甜烧白)的做法 五花肉洗净冷冻半小时切薄片,倒3瓷羹酱油、少量盐拌匀;红糖、橙皮切尽量碎。将一半红糖、一半橙皮、香米粉倒入五花肉盆抓匀 请点击输入图片描述 糯米加少许水煮熟(不好把握水量可选择蒸熟)趁...

十几种扣肉

答:冇伱灬冇我 请点击输入图片描述 红烧扣肉 五花肉、姜、老抽、生抽、糖、花雕酒(或白酒)、八角、花椒、香叶、味精、盐 综合评分 8.9 (217 做过)米雪儿的私房菜 请点击输入图片描述 梅菜扣肉 五花肉、梅干菜、白糖、...

梅菜扣肉特点

答:梅菜扣肉的做法 1.挑选一块上好的带皮五花肉 请点击输入图片描述 2.将五花肉整块放入凉水中加入两粒八角煮开后去掉血沫,加入料酒再煮15分钟,充分去除血沫和腥味。捞出用热水冲洗干净,晾凉放冰箱冷冻约半小时便于改刀切片...

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