淡菜干怎样做才好吃
答：淡菜干用清水加些黄酒浸泡至发软，去除内脏等并冲洗干净待用；豆腐切块，葱切片，姜切丝，山药去皮切条，锅入油烧热，爆香葱姜，加入淡菜稍炒一会，再入加高汤、黄酒、白醋、糖大火煮开，下入豆腐、山药条用中小火煮20...
淡菜干怎么做好吃又简单
答：炖制淡菜干味道也比较鲜美，制作前先将淡菜干泡好，然后加入适量的板栗肉、五花肉一起放入砂锅后，再加入少许的清水和黄酒，以及调味品等便可盖锅使用小火炖制了，炖制时间为半小时最佳，最后加入提味的葱花等便可出锅食用...
淡菜干怎么做好吃?
答：1、准备好食材。2、淡菜干提前泡发。3、辣椒洗净切好。4、锅内热油爆香蒜。5、加入淡菜翻炒。6、加入辣椒翻炒。7、加入盐。8、加入蚝油翻炒均匀即可。9、成品图。
淡菜干怎么做好吃
答：1、准备好食材。2、淡菜干提前泡发。3、辣椒洗净切好。4、锅内热油爆香蒜。5、加入淡菜翻炒。6、加入辣椒翻炒。7、加入盐。8、加入蚝油翻炒均匀即可。9、成品图。
淡菜干的家常做法 淡菜怎么做好吃
答：1、淡菜干取出，放入碗中，用热开水浸泡1小时以上，至泡发，用厨房剪刀去除杂质备用。2、生姜，小米椒切碎备用。3、韭菜清洗干净，切除叶子，留梗备用。叶子也不要仍掉，可做其它菜。4、热锅凉油，入生姜，小米椒碎翻炒，...
干淡菜怎么做好吃 淡菜干皮蛋粥的做法
答：1、准备材料：松花蛋160克，淡菜干50克，粳米100克，食盐1克，香油5克，料酒3克。2、首先要将淡菜干发泡好，用清水洗净后放入热水里面浸泡1小时或更久，直到变软才行，然后将不要的部分摘洗干净。3、处理好的淡菜干...
淡菜干的食用方法有哪些
答：做法：1、将淡菜干用温水洗净，放入容器内，加入温水浸泡至回软捞出。茄子去蒂，洗净，切成滚刀块。青椒去蒂、子，洗净，切成滚刀块。2、锅内放油烧至七成热，下入茄块炸透捞出，沥去油。锅内留油20克烧热，下入...
野生淡菜干怎么吃?
答：1、淡菜干用热水浸泡，盖上盖子泡2小时就OK了；或者加入黄酒浸泡1小时，再上蒸笼蒸片刻后待用。2、准备煮锅，倒入适量的白葡萄酒、2枚切粒后的红葱，放入发好的淡菜盖上盖子煮10分钟。3、煮完淡菜后，将淡菜捞起来，剩...
干的淡菜干怎么做好吃
答：1.各材料，猪骨可以用任何部位的骨头，扇骨部位油脂少较香，海带需提前泡发切好 2.烧沸一锅水，把猪扇骨放沸水里，把血与浮末煮出，捞起待用 3.另取一锅水，放入淡菜干、姜片，海带、猪扇骨，大火先煮 4.在骨汤煮...
干淡菜烧汤怎么做好吃 淡菜干豆腐汤的做法步骤
答：1、主料：淡菜干一两、豆腐一块；辅料：大葱10克、生姜两片、盐少许。2、淡菜干平时放在冰箱里，最好提前一晚上取出，取适量泡发。3、泡发后要把黑色的部分去除，尽量清洗干净。4、豆腐准备好，清洗一下然后切成小丁。5...