如何在家自制冰淇淋
答:自制冰淇淋 所需要的材料:鸡蛋4个、淡奶油200克、炼乳150克、细砂糖40克、柠檬汁适量 具体的烹饪方法:1、用分离器将鸡蛋的蛋清和蛋黄分离开,分别装到两个碗里;2、在蛋白中滴几滴柠檬汁,加入30克的细砂糖,用电动打...
冰淇淋家庭做法
答:家庭自制冰淇淋的方法:1、需要把蛋黄单独分离出来,然后加入白砂糖和少量的柠檬汁,打至发白状态。2、把牛奶倒入蛋黄糊里,搅拌均匀,再放入奶锅里用小火加热。加热过程中不停搅拌,避免蛋奶分离,煮到浓稠时关火,把锅放...
自制冰激凌的方法步骤简单
答:特点:香甜可口,色彩绚丽。5、果子露冰淇淋 材料:牛奶400克,糖100克,玉米分(或富强粉)100克,果子露(草莓、石榴、杏仁及薄荷等)100克,鲜奶油50克。工艺:将玉米粉(或富强粉)倒入半杯凉牛奶中调匀,剩下的牛奶加糖...
家里制作冰淇淋的方法
问:请问一下,在家里制作冰淇淋的方法,还有就是我上网看到的方法里有些材...
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回答: 开心妈妈Coco
时间: 2019年06月20日
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如何在家做冰激凌
答:家庭自制冰淇淋的方法 主料:4个鸡蛋黄,两袋纯牛奶,二两白糖;冰淇淋的做法:1.把白糖和蛋黄放在一起,用打蛋器打发,打成乳白色就可以了 2.把牛奶倒入锅中,煮至微开 3.将煮好的牛奶,用勺子慢慢舀入打好的蛋液中...
夏天必吃冰淇淋,如何在家自制冰淇淋?
答:家庭自制奶油冰淇淋 原料:鸡蛋4个、白糖100克、掼奶油250毫升、牛奶250毫升、香草粉1/2小匙、新鲜水果300克 作法:1、将鸡蛋黄与白分开。蛋黄加香草粉和白糖,用搅蛋器抽打成均匀起泡的蛋黄酱。2、牛奶加奶油混合烧开,...
怎么自制冰淇淋
答:做法:第一:将白砂糖、升牛奶、玉米油一同放入奶锅中,然后用打蛋器搅拌均匀,用打蛋器把蛋黄打至微微有些发白即可。一个容器中倒入大约的纯牛奶,放在锅上,然后用最小火加热。再缓慢倒入到蛋黄中搅拌均匀。隔水加热,...
怎么样自制冰淇淋啊
答:自制冰激凌 1、苹果冰激凌 材料:苹果500g,白糖150g,新鲜牛奶2瓶。 工艺:将苹果洗净,去皮挖核,切成薄片,搅成浆状,放入白糖及1000克开水,加入煮沸的牛奶,搅拌均匀,倒入盛器内冷却后置于冰箱冻结即成。 特点:果香味...
家庭自制冰激凌
问:我要制作最简单的,材料也别弄那些不好卖的(像黄油,淡奶油之类的) 不...
答:将搅拌好的蛋奶液再倒回锅中,煮至微沸,关火,倒入容器中晾凉 把晾凉的的蛋奶液放进冰箱冷冻。最好是隔两个小时搅拌一下,这样就不会有冰碴了。如果家里有奶油,可以切1CM左右搅在蛋液里,这样味道会更香浓。我一般...
冰淇淋怎么制作 家庭自制冰淇淋的做法详解
答:家庭自制冰淇淋奶酪 原料:牛奶、一包棉花糖 (袋装,各大超市均有销售)、水果 (种类不限,看个人喜爱)做法 1、将牛奶倒入锅内加热 2、再将棉花糖倒入锅内搅拌融化 3、待棉花糖完全融化后关火倒入容器中备用 4、将...