花胶肚

花胶肚怎样泡发

答：花胶是一种难得的滋养补品，还被叫做鱼肚或者是鱼胶，特别适合孕妇和身体虚弱的人群食用。花胶里面含有丰富的胶原蛋白，手术后的病人吃一些花胶对伤口愈合有很好的促进作用。一般在市场买来的花胶是干的，要经过发泡之后才能进行...

花胶跟什么搭配炖汤好

答：花胶，即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。花胶，滋阴补肾，你的花胶已经发好的话，就直接来炖鸡汤好了，花胶先在沸水里焯十来秒，放到炖盅里面加两片生姜，滴几滴料酒，鸡最好用老母鸡，开膛后一定要去皮和黄油，放入炖盅...

什么是花胶

答：花胶又叫鱼肚，是从鱼腹中取出鱼鳔，切开晒干后而成含有丰富的蛋白质、胶质等。通常会采用巨大的鲟鱼和大黄花鱼为原料，由于各种鱼肚会随着不同鱼类加工炮制，故鱼鳔坚硬程度亦有异，可分成广肚、花胶与炸肚三种。花胶是各类鱼...

花胶的食用方法有哪些?

答：1、花胶先用水泡浸，再用姜葱水煲30分钟，取出过冷河，切件。2、洗净排骨，出水。3、锅中注入适量的清水煲滚，加入所有材料煲滚，转慢火煲3小时，加盐调味，即可饮。鸡脚花胶汤 用料：鸡脚8只、花胶150克、冬菇6只...

花胶与什么炖效果最好

答：花胶也就是鱼胶，因其营养丰富，故被誉为八大珍品之一，素有海洋人参之称，花胶中含有丰富的蛋白质，约占主要成分的84.2%，同时还含有多种维生素以及钙、钠、锌、铁等多种微量元素，是一种十分理想的高蛋白低脂肪的滋补品...

鱼胶怎样炖比较好吃点?

答：花胶,即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。 花胶是把收成归来的新鲜鱼鳔清洗干净,经过阳光的沐浴,加工为干制花胶。胶体通透,血丝少,无油脂,纹理清晰,呈半透明金黄色,炖煮后腥味少,是购买花胶的上品之选。 做法: ⒈一般花胶用冷水浸过夜...

花胶是鱼肚?

答：是的，花胶，是鱼鳔的干制品，也就是鱼肚子里的鱼泡泡，升降器官的干制品，富含胶质，也叫鱼胶，鱼肚。不过不是所有的鱼肚都具备价值，鱼胶品种很多种，有的花胶价值比较低，有的没有价值，有的价值就很高，花胶也分新花...

花胶的做法和功效是什么?

答：花胶肚浸发方法：1.一般花胶用冷水浸过夜。2.将花胶放进沸水里约20分钟，熄火，焗至水和暖。取出再泡冷水，每天要换水(切忌沾到肥油)。3.花胶为胶质极重之物，容易黐底，煲时宜用竹笪垫底，以防烧焦。4.煮用时应用...

花胶/敏肚怎么样煲汤

答：一、可以做鲜奶炖花胶，具体做法和用料：花胶5只、红枣6颗、鲜奶100ml。二、鲜奶炖花胶的具体做法：1、花胶泡发一夜。2、用小奶锅烧一锅开水，放进一片姜片。水开后把花胶放进去飞水。红枣去核。3、炖盅内加入鲜奶跟...

花胶怎么弄来吃?

答：花胶，即俗称的鱼肚。亦称“花胶肚”。花胶滋阴补肾，已经发好的话，就直接来炖鸡汤好了，花胶先在沸水里焯十来秒，放到炖盅里面加两片生姜，滴几滴料酒，鸡最好用老母鸡，开膛后一定要去皮和黄油，放入炖盅加上水盖好...