常见的汤有哪些
答:【第一种汤:糊辣汤】食材:猪红、豆腐、酸笋、木耳、瘦肉、醋、葱、盐、胡椒粉、姜、生粉。做法:1、锅洗净倒入清水煮开,再往锅中放入胡椒粉、盐、醋、姜,盖上锅盖煮开。2、调料煮开后,把猪红、豆腐、酸笋、木...
汤类有哪些
答:归芪"指当归和黄芪,均为名贵中药材,亦可人馔。归芪羊肉汤成菜汤浓味鲜,羊肉酥烂,是美味可口的滋补佳肴,冬令最宜。湖北的排骨煨藕汤 湖北号称“千湖之省”,盛产莲藕。据说这道湖北的排骨煨藕有上千年的历史。排骨...
汤类都有些什么汤
答:汤类有排骨汤、西红柿牛腩汤、萝卜鲫鱼汤、菌菇汤、海鲜汤等等。汤,是大量的水和各种煮熟蔬菜、肉类以及一些其他的佐料经长时间的文火慢炖,从而味道外泄,和水混合在一起,便形成了美味的汤。不含防腐剂。多数汤调味为咸...
汤类的做法大全
答:山药鸽子汤的做法:步骤1、准备好材料。(枸杞、党参、红枣、大葱、鸽子)步骤2、把山药切片备用。步骤3、再把材料清洗干净。步骤4、把鸽子倒清水再锅中大火煮沸腾,再把漂在上面的那层漂浮掉。步骤5、再放入料酒生姜以及...
简单汤类做法大全 简单汤的烹饪方法
答:2、海鲜汤。材料:白菜半棵、碎干贝10个、 油2茶匙、枸杞10克、干虾米1大匙、水淀粉1汤匙、海鲜酱油1茶匙、盐1茶匙、白胡椒粉1/2茶匙。做法:白菜洗净撕片,放入沸水中焯烫1分钟左右至熟,然后取出放入碗中摆盘。碎...
各种家常汤类的做法
答:【第四种汤:黄花菜鸡尖汤】食材:黄花菜、鸡尖 1.黄花菜泡发,鸡尖洗净过开水,去血水。2.将所有的材料全部放入锅中,加清水过汤料2-3lm厘米。3.待汤煲好后加点盐,盛出即可以喝。【第五种汤:木瓜汤】食材:木瓜、...
日本汤类有哪些
答:日本汤类有豚汁、建长汁、潮汁、粕汁、味增汤等。1、豚汁(とんじる)它是味增汤加猪肉一起熬制而成的。同时具备了肉质的鲜美,蔬菜的清香,以及味增的调和。一般而言,在日本的寒冷地区更受欢迎。因为猪肉在熬制的时候...
汤类菜谱大全家常汤的烹饪方法
答:1、牛肉汤。材料:牛肉两斤,花椒、大料5克,制成调味袋,葱段、姜块25克,精盐、味精、麻油、黄酒、香菜末各适量。步骤:牛肉洗净,切成方块;锅内倒入开水,把牛肉整块入锅,烧开撇去浮沫;加入花椒大料袋、葱姜、黄酒...
汤类大全家常做法大全
答:【第四种汤:黄花菜鸡尖汤】食材:黄花菜、鸡尖 1.黄花菜泡发,鸡尖洗净过开水,去血水。2.将所有的材料全部放入锅中,加清水过汤料2-3lm厘米。3.待汤煲好后加点盐,盛出即可以喝。【第五种汤:木瓜汤】食材:木瓜、...
清淡的汤类有哪些
答:冬瓜干贝排骨汤、萝卜虾丸汤、豆腐蛤蜊汤、西洋菜煲猪骨汤、菠菜猪肝鸡蛋汤、山药胡萝卜汤等。1、冬瓜干贝排骨汤:小排焯水滤去血沫,滤干捞出。将小排和姜片入砂锅,大火煮开。干贝虾皮开洋略冲洗,冬瓜洗净去籽切块,带皮...