鹅肉怎么做好吃
答：好吃的鹅肉做法如下：一、红烧鹅块炖土豆的做法：1、大鹅剁小块，开水焯一下撇去浮沫备用。2、土豆去皮洗净切块，胡萝卜去皮洗净切块备用。3、高压锅加入适量开水、鹅块花椒大料、葱段、姜块压15分钟。4、捞出压好的鹅块...
鹅怎么做才好吃?
答：风鹅即鹅经屠宰后取出内脏,但不去毛,经胳制风干、而制成的一种特殊腌腊鹅制品,可以做风鹅煲仔饭、香芋蒸风鹅、风鹅萝卜丝。您最喜欢哪一种鹅肉的做法? 吴山自古就有腌制咸货的传统,而吴山贡鹅正是用咸货加上中药调成的卤水卤制...
鹅肉怎么做好吃?
答：1、鹅洗净，用刀剁成小块后沥干水，长豆角择成段后洗净备用；2、锅小火预热，将鹅带皮部分朝下，关盖；3、2分钟左右后，鹅油成液体状时，4、将姜，蒜，干红辣椒，八角、鲜麻椒放入炒香，再加入啤酒和老抽，关上锅盖...
怎么做鹅肉比较好吃
答：2、锅里放水和姜片烧开。3、鹅肠洗干净，放入烧开的水中煮一分钟，捞起过冷水。4、待凉后，刮干净鹅肠表面的油，切小段。5、热锅下油，放入姜蓉、蒜蓉爆香，加入鹅肠、少量酒、生抽翻炒，加入西兰花翻炒。6、生粉...
鹅怎么做好吃
答：先用沙姜粉和香茅粉兑成的.汁抹在鹅身上，腌制四小时。再用沙姜、香茅、盐、糖熬成的汤汁卤鹅，需要用中火煮十五分钟，再关火焗十分钟，即可出炉斩件。二、川菜系——莴笋烧鹅!鸭子换鹅口感更棒!今天给家推荐这道经典...
鹅怎么做才好吃?
答：一、抓一只大白鹅，灌茅台镇打来的散白酒二两至鹅晕头转向，然后宰杀清洗干净。给鹅肉摸一层花生油锁水。（灌酒目的脱毛容易，血排泄干净肉质香）二、白切浸卤水制作 香料：生姜250克，草果10克，沙姜25克，陈皮15克，...
鹅怎么做才好吃?
答：制作流程如下：步骤一：先将光鹅处理干净，清洗里面的异物以及鹅毛（鹅毛可以用火枪烧一下，去除干净），切掉鹅尾巴。步骤二：起锅烧热下油（多放点）烫锅，然后下鹅仔锅中慢火烫至鹅身（鹅翅、鹅掌也要烫）金黄色即可...
鹅怎么做才好吃?
答：1、不管用鹅肉怎么做，都要选择新鲜的鹅肉，鹅肉要处理干净，用水浸泡一个小时，浸泡出血水，凉水下锅焯水，这样不仅可以很好地去除鹅肉的污血和腥味，炖出来的鹅肉不油腻，味道鲜美。2、炖煮鹅肉的时候要加开水，加凉水会...
鹅肉是怎样做才好吃
答：把鹅肉清洗干净，把鹅肉不需要的食物去除掉，这样的话才可以更好的制作鹅肉，随后呢，把党参和一些中药食材进行浸泡，这样的话可以把多余的材质泡掉。泡15分钟就可以了，随后呢，把大葱，红枣，莲子等这种食物呢也切好备用，...
鹅肉怎么样做比较好吃
答：鹅肉怎么样做比较好吃3 盐水鹅 主料：鹅肉（适量）调料：八角（适量）花椒（适量）桂皮（适量）香叶（适量）丁香（适量）料酒（适量）鸡精（适量）盐（适量）葱（适量）1、鹅肉半片，洗净，沥干，先用盐在表面均匀擦上...