瘦肉羹做法和配料
问：瘦肉羹做法和配料
答：猪瘦肉里加适当盐、鸡精、生抽、米酒、生姜沫少量、葱末少量，搅拌均匀;在调准的猪瘦肉末中添加磨好的木薯淀粉，搅拌均匀，静放1-2钟头就可以入锅了。用汤勺刮成一条条在开水中煮开。瘦肉羹的做法三：主要材料...
鸡蛋瘦肉羹的做法
答：1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀，放入碗内，加适量温开水，以盐调味，隔水炖熟，便可食用。2、瘦肉剁烂，与鸡蛋拌匀加少许香葱，食盐调味，放铁锅内用少许食油慢火煎熟，便可食用 瘦肉鸡蛋羹是以猪瘦肉、鸡蛋、香葱为原料制作的...
瘦肉羹的做法和配料窍门
答：1、瘦肉剁烂与鸡蛋拌匀，放入碗内，加适量温开水，以盐调味，隔水炖熟，便可食用。2、瘦肉剁烂，与鸡蛋拌匀加少许香葱，食盐调味，放铁锅内用少许食油慢火煎熟，便可食用。
瘦肉羹好吃吗?
答：瘦肉羹是一道汤类美食，很多地方的人们都会做这种美食，很家常的一道肉汤，不过各地的做法稍有不同，但人们的心愿都是把这道菜做好，使肉片吃起来滑嫩劲道，Q弹美味，这就是人们的初衷。这两种粉分别是红薯粉和木薯粉。用...
做瘦肉羹要用什么粉?一斤肉要用多少粉?
答：瘦肉羹的做法一：精肉块适量，剁成肉末状;淀粉(比例：按肉的1/3)，研磨成粉;精肉中加适量盐、味精、酱油、料酒、姜末少许、葱末少许，搅拌均匀;在调好的精肉末中加入磨好的淀粉，搅拌均匀，静置1-2小时就可以下锅了。
做瘦肉羹要用什么粉?一斤肉要用多少粉?
答：瘦肉羹是一种特色传统小吃，每个地方的做法、叫法都不太一样，瘦肉羹就是把猪肉剁蓉，加调料、淀粉搅拌均匀制成肉泥，把肉泥用勺子一点一点下入锅中煮熟，放入自己喜欢吃的紫菜、香菜等配料，一碗美味的瘦肉羹就做好了，...
瘦肉羹怎么做
答：这样做瘦肉羹：食材 瘦肉 250g 淀粉 120g 盐 适量 味极鲜 适量 香菜 适量 葱 适量 方法/步骤 买回瘦肉洗净切小块，再用料理机打成肉泥，（如果嫌麻烦，可以直接从超市买回肉糜）将肉糜放入碗中（最好是大点的汤碗），...
豆腐鸡蛋瘦肉羹的做法
答：步骤/方法 1/5分步阅读 瘦肉剁碎 2/5 豆腐用勺子压碎 3/5 把豆腐碎、瘦肉末、鸡蛋一起加少许水搅拌 4/5 加盐调味，拌匀 5/5 开锅后蒸12分钟左右至熟即可 注意...
瘦肉羹好吃吗?
答：挺好吃的，特别的鲜美，味道还不错
瘦肉羹是怎么做的?
答：瘦肉羹?我不知道我说的这种是不是你要的。这个是我自己刚琢磨 1.把瘦肉切成片 2.把片剁成泥状，剁得越烂越好，在剁的时候加适量的盐，吃起来才有味 3.把瘦肉泥放进碗中，加适量的水，浸泡1~2个小时 4.捞起瘦肉...
