山西十大特色美食
答：酱梅肉荷叶饼也是我们山西传统名菜，属于晋中菜，是晋商庄菜的代表菜，称为晋式第三蒸，酱豆腐汁和五花肉相蒸，去腥去腻而得名。6、刀削面 别称“驸马面”，是山西省的一种特色传统面食，为“中国十大面条”之一。刀削面...
山西最著名的10道名菜,浓浓的地方特色,看得人直咽口水
答：定襄蒸肉是山西定襄塞北的一种特色名吃,是晋式第一蒸,属于山西晋菜中的晋北菜,相传它 历史 悠久,创制于隋唐,盛行于明清,是当地进贡宫廷的贡品,在清代早期传入民间,现在是当地民间宴席上必备佳肴之一,吃法独特,此菜冷热均可食用,味道堪...
山西最出名的9道名菜,色香味俱全,美味可口,道道独具晋菜特色
答：7、时间到把白菜叶子放进去,大火烧开,煮五分钟,之后添加适量的盐调味,翻炒入味,放入一把葱花,美味好吃的大烩菜就做好了 推荐【山西猪血灌肠】 猪血灌肠是山西的一道比较具有地方特色的传统小吃。猪血灌肠的主要食材是猪血,也可以搭配豆...
山西十大特色菜
答：代表名菜有：“头脑”、“过油肉”、“糖醋佛手卷“、“山西烧鸭”等。晋南菜以临汾、运城为代表，该地区生活食俗与陕西中部相近，口味偏重于辣、甜，烹制技法多用熘、炒、氽、烩，代表名菜有：“拔丝葫芦”、“油纳肝”...
山西十大名菜
答：1.过油肉 主料：猪里脊肉、冬笋、黑木耳 过油肉是山西地区一道非常有名的美食菜品，这道菜可以说是晋菜的代表之作，它起源于山西省阳泉的平定县，迄今为止已经有着几百年的历史了，做好的过油肉不肥不腻、非常适合下饭...
山西十大家常菜 山西家常菜菜谱推荐 山西人爱吃的菜
答：山西家常菜有不少，山西大烩菜便是山西人餐桌上最为常见的菜肴之一。大烩菜内容较为丰富，主要原材料一般是肉片、炸肉丸、炸豆腐、土豆块、黄豆芽、茄子、海带、豆角和粉条等，汤鲜味厚，营养丰富，老少皆宜。这道山西特色...
山西省有没有代表菜?
答：香酥鸡是山西的一道传统特色名菜，是用笋母鸡加上多种调料一起腌制，再放进油锅里炸至金黄，最后再切块装盘。吃起来外焦里嫩，肉烂味美，是道下酒的好菜。好了，以上就是山西最出名的十道菜，也是晋菜的十大代表菜。
山西名菜有哪些?
答：黄芪羊肉汤的特色：绵烂酥软，浓香爽口，鲜美异常。用恒山黄芪烹制的黄芪羊肉汤，酥软绵烂，香味扑鼻，鲜美异常，是恒山地区群众待女婿和远方贵宾的必备佳肴。3、山西糖醋鱼，据说此菜最早起源于济南泺口，后逐渐流传至山西、...
山西十大家常菜,你最喜欢哪一道?
答：山西家常菜有不少，山西大烩菜便是山西人餐桌上最为常见的菜肴之一。大烩菜内容较为丰富，主要原材料一般是肉片、炸肉丸、炸豆腐、土豆块、黄豆芽、茄子、海带、豆角和粉条等，汤鲜味厚，营养丰富，老少皆宜。这道山西特色...
山西的传统美食介绍
答：在山西的太原，有着一家非常出名的老字号食府，六味斋。在六味斋，你能够吃到的山西的各种各种的特色美食，而且六味斋的招牌菜，就是杂拌酱肉。这道菜都是选用上好的猪肉，而且是瘦肉多肥肉少的猪肉，所以吃起来既有肥肉的...
