大黄鱼的做法
答:做法:1、将清理后的`黄花鱼两面划上井字花刀、姜切片;2、准备好黄花鱼,加小半勺盐,淋入适量料酒,加入姜片,抹均匀,腌制两小时后,再将鱼身两面均匀抹上生粉;3、准备小半锅油,烧至七成热,下入黄花鱼,炸至颜色...
大黄鱼怎么做才好吃
答:大黄鱼的做法:主料:大黄鱼550克。辅料:油2汤匙、盐1茶匙、白酒1茶匙、小葱少许、黄酒1汤匙、生姜10克、青椒丝少许、蒸鱼豉油2汤匙。步骤:1、把鱼洗净后沥干水分,备好小葱段,生姜片,生姜丝,青椒丝,白酒,黄酒和蒸...
大黄鱼的做法和步骤
答:做法 1.黄鱼清理干净,在背上斜划几刀,用少量的盐抹匀腌制20分左右(盐少量即可,不要多,因为最后还要放蒸鱼豉油)2.豆豉用刀背压一下,切碎 3.取鱼盘一个,在盘底垫上姜片和葱段 4.腌制好的鱼移入鱼盘,放上姜...
答:大黄鱼的做法:主料:大黄鱼550克。辅料:油2汤匙、盐1茶匙、白酒1茶匙、小葱少许、黄酒1汤匙、生姜10克、青椒丝少许、蒸鱼豉油2汤匙。步骤:1、把鱼洗净后沥干水分,备好小葱段,生姜片,生姜丝,青椒丝,白酒,黄酒和蒸...
大鲜黄鱼的做法
答:把大黄鱼切成段,在其中加入姜片、料酒、白胡椒粉和盐混合,腌上30-60分钟。把锅烧热之后就可以在其中倒入少量的油,等到油完全烧热,再选择把鱼块倒入其中。煎好一边之后就可以翻面,然后再选择去煎大黄鱼的另一面,...
大黄鱼怎么做好吃
答:做法 1、将大黄鱼宰杀,从腹部去除内脏,然后去鳞去鳃,洗净鱼体后在鱼身上斜刀45度剞上深2厘米的一字花刀,加入绍酒4克、盐2克腌渍20分钟。2、将色拉油30克放入油锅内,烧至五成热,放入葱段2克、姜片2克、洋葱2克...
大黄鱼的好吃家常做法步骤详解
答:大黄鱼的好吃做法:清蒸黄鱼 清蒸黄鱼食材准备 大黄鱼1条,豆豉适量,红椒2汤匙,料酒,蒸鱼豉油,盐少许。方法步骤 1、将鱼处理干净,背上划上斜刀,抹上腌20分钟;2、豆豉切碎,取盘,将葱和姜片放在盘底,放上腌好的...
怎么烧大黄鱼
答:做法:1、先给黄花鱼洗个小澡。2、切好蒜瓣,撒在鱼上,擦一些盐花,倒一些酱油,抹一遍生粉。3、黄花鱼放在碟子里,不包保鲜膜,光着鱼身,调好微波烤的功能,时间随自己对鱼的软硬程度的喜好掌握。红烧大黄鱼:1、...
黄鱼做法步骤
答:【具体做法】:1、先把黄鱼宰杀好,刮掉鱼鳞,去掉内脏,腹内黑膜要去掉,鱼鳃也要去掉。2、鱼头内部的黑膜也要撕扯干净,这些黑膜是鱼腥味的来源。3、用厨房用纸把鱼身上的水擦拭干净,然后在其背部贴着鱼脊骨来一刀,但...
大黄花鱼怎么做才好吃
答:椒盐大黄鱼 材料:大黄花鱼、葱姜、蛋清、淀粉、盐、料酒、五香粉、生抽少许,椒盐 做法:1、准备材料。2、黄花鱼去鳞去腮,收拾干净,葱姜切碎泡水。3、黄花鱼切下头尾,片开,去主刺。4、将鱼肉切块后加盐、料酒、生抽...
文章评论