家常美食菜谱
答:1、准备好食材,买回的蛤仔含有极多的泥沙石子,要用流动的清水反复清洗干净,沥干备用;紫苏叶、薄荷叶、假蒌叶分别切成细丝。2、炒锅烧热,倒油,下姜葱蒜末下锅爆香,倒入沥干水的'蛤子肉,旺火快炒,炒的时候会出一...
家常小炒菜谱1000大全,食谱大全窍门
答:1、家常小炒菜谱大全:食谱大门 家常菜谱|美味家常菜做法窍门,款款美味!年夜饭16道硬菜。家常菜大全 尖椒牛肉末30种最常吃的家常菜。原料:牛肉末、尖椒、葱姜适量、葱姜适量,花椒粉一小勺,料酒两大勺,生抽一大勺...
秋天菜谱家常菜做法大全窍门
答:把手放到油上方,能感受到明显热意。把食材丢进油里,会冒出少量的细小气泡。这种温度下,适合烹饪一些质地软嫩的食材,例如炒虾仁、炒里脊…热油,五六成热,温度在 140°C - 180°C 之间,油的表面不停在翻动,此时...
好吃又简单的菜谱
答:小窍门:排骨一定要焯水,尽去血沫,这样烧出来不腥。各种酱都是咸的,视自己口味儿加盐,但糖一定不能少。可以用高压锅烧,节省时间。三、红烩花菜 好吃又简单的菜谱 六、主料:花菜(适量)、西红柿(适量)调料:玉米(...
食材_家常菜大全窍门
00:27
回答: 匿名用户
时间: 2020年12月24日
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家常菜100道窍门
答:家常菜鱼香肉丝(7张)1、将瘦肉洗净切成粗丝,盛于碗内,加盐和水淀粉调匀;2、葱姜蒜洗净切丝备用。3、木耳和胡萝卜切丝备用。4、把白糖、酱油、香醋、精盐、葱花、姜末、蒜末、高汤、鸡精、水、淀粉调成鱼香汁。5、...
食谱大全窍门
答:家常菜谱|美味家常菜做法窍门,款款美味!家常菜大全 尖椒牛肉末 原料:牛肉末300g、尖椒150g、葱姜适量、葱姜适量,花椒粉一小勺,料酒两大勺,生抽一大勺半,豆瓣酱半大勺,香油一小勺,盐适量 做法:1、牛肉末里加入...
答:一、猴头菇洗干净用冷水浸泡,其间适时换水 二、将泡发中的猴头菇撕成小块后继续泡发 三、浸泡好的猴头菇挤出水 四、泡发好的猴头菇入煮锅煮,煮20分钟后捞出沥干水 五、肋排洗干净用冷水浸泡20分钟,其间适时换水 ...
家常菜的做法大全家常炒菜窍门 有什么小的技巧
答:1、炒鸡蛋,将鸡蛋磕入盆中,加入少许温水搅拌均匀,再倒入油锅。炒时往油锅里滴少许酒,这样炒出来的鸡蛋蓬松,鲜嫩可口。2、炒虾仁,将虾仁放碗内,按每250g虾仁加精盐、食用淀粉各1g,用手轻轻抓搓一会后,用清水洗...
哪位可以告诉一些家常菜的做法和技巧?
问:越平常的家常菜越需要哦,拜托了
00:42
回答: 匿名用户
时间: 2020年12月31日
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