蒲烧是什么意思
答：蒲烧是把鱼破开剔骨，涂上以酱油为主制成的甜辣汤汁烤制而成的料理。最具代表性的当属鳗鱼。蒲烧鳗鱼作为一种可增添体力的料理一直备受欢迎，“土用丑日（盛夏时节体力下降时）吃鳗鱼”是自江户时代流传的习惯。日本的土...
如何烧浦秋
答：5、拿个盘，放入吸干水的秋刀鱼，撒上淀粉，两面都均匀裹上。6、平底锅热油转小火，放入几块姜片，再放入秋刀鱼开始煎，7、不要心急，小火慢慢煎至一面焦黄后再轻轻翻面。8、煎的过程调好蒲烧酱汁：3勺生抽，1勺老...
蒲烧鳗鱼的做法
答：蒲烧鳗鱼1条，洋葱半个，白饭1锅，蛋2颗，冷冻酥皮4张，炒香白芝麻1大匙调味料：味霖1大匙，酱油2大匙，糖1大匙，酒适量。将冷冻酥皮先在离边缘约1公分半的地方，划下L型的对角刀口，再对拉成盒子状后，放在烤盘...
蒲烧的由来
答：关于蒲烧的由来在日本有许多不同的说法，当中以作家三田村鸢鱼提出的说法比较有名，并受到广泛的认同：江户幕府成立的当时，在江户城前有一片广大平浅的湿地和海伸展着。因为要整备江户的街道，所以各种各样的土木工程都在...
蒲烧和照烧区别
答：蒲烧一般是烤鳗鱼的方法，是用鳗鱼汁，照烧 一般做照烧鸡，用的是照烧汁，两者味道不同，有需要，我可以帮您
蒲烧鳗鱼的吃法窍门 蒲烧鳗鱼做法
答：1、食材：鳗鱼适量、芝麻适量、洋葱适量、烧烤酱适量、酱油适量、糖适量、清酒适量。2、需要把锅烧热，加入适量的油。用小火将洋葱末等进行翻炒一下。3、放入适量的调料，比如酱油、烧烤酱、糖、清酒等。将这些东西在锅...
蒲烧鲑鱼怎么做好吃呢?
答：蒲 烧 鲑 鱼 材料 鲑鱼1片、青葱1支、白芝麻少许、海盐少许、薄盐酱油2匙、味淋2匙、米酒2匙、蜂蜜1小匙 做法 1 将鲑鱼洗净并用纸巾擦乾，鱼的两面撒上少许的海盐，青葱切丝；先调蒲烧的酱汁，以2匙的薄盐酱油、2...
蒲烧茄子没想到这么好吃,比鳗鱼饭还香!该如何炖软烂?
答：蒲烧茄子在制作上并不复杂，蒲烧茄子是将长茄子先上蒸锅蒸熟，蒸软，然后下油锅煎至两面金黄捞出；接着再按照比例调制好酱汁，倒入锅中烧制而成。这样做可以让茄子既软烂还鲜香，并且更有口感。接下来我们分步骤讲一下...
能否指点下蒲烧秋刀鱼的经典做法?
答：Step3. 在锅内烧热1汤匙油，放入秋刀鱼，煎至两面上色。放入秋刀鱼 煎至两面上色 Step4. 搅匀蒲烧汁，倒入汁料煮滚，煮至汁浓稠时挤入姜汁，盛起撒上芝麻便成。倒入蒲烧汁料煮滚 煮至汁浓稠时挤入姜汁 反面令两边...
蒲烧茄子谁发明的
答：蒲烧茄子是日本人felicity发明的。蒲烧是日本人研究出来的做法，是蒲烧鳗鱼盖饭之类的但是鳗鱼本身不新鲜，又很贵，所以felicity就发明了蒲烧茄子，用相同的做法，就是把鳗鱼换成茄子，口味不变，价格美丽。