咸鹅的做法
答:3、咸鹅四分之一只,用冷水泡四五小时去除多余咸味,入清水,加八角、姜、黄酒煮熟 4、油热,下葱姜爆香,下双笋翻炒四五分钟,倒入煮咸鹅的原汤,再加一半清水,将近没过笋的位置,把煮熟的鹅肉也倒进去,中火煮至莴...
进口鹅饲料需要什么手续?
企业回答:根据《进口饲料和饲料添加剂登记管理办法》的规定:“境外企业向中国出口饲料、饲料添加剂(宠物食品)应当向农业相关部门申请进口登记,取得饲料、饲料添加剂进口登记证;未取得进口登记证的,不得在中国境内销售、使用。”另外,新《办法》在...
咸鹅怎么做才好吃 咸鹅怎么做
答:1、咸鹅1只、胡萝卜半只、莴笋1根、嫩豆腐半块、百叶两张、姜片1块、蒜瓣三只、小米椒五、六个、葱花适量、八角少许、白糖适量、料酒少许。2、把咸鹅剁成块。用清水浸泡两到三个小时左右,目的是去除过多的咸味。如果...
怎么腌咸鹅盐的比例是多少
问:怎么腌咸鹅盐的比例是多少
答:咸鹅的制作过程与一般咸货并无差异,将粗盐均匀涂抹在去毛洗净沥干的鹅身上,反复揉搓,精准控制盐量,多则会太咸,少则腌制不成功,盐量约在鹅净重的1/10左右。涂抹好盐的鹅同样是放入大缸里腌制,7天后,即可出缸晾晒...
咸鹅有哪几种做法
答:咸鹅老豆腐的做法流程:1.咸鹅侵泡清洗,煮开;豆腐切长方形片绰水去泔味。2.锅里放咸鹅块、豆腐、葱结、生姜片、米酒、咸鹅汤,火灾烧滚,再用文火炖至进味,放盐、鸡精,烧滚就可以。3.拼摆造型设计。
咸鹅肉怎么做好吃又简单
答:1、咸鹅半只,剁成块。用清水浸泡下,去处过多的咸味。浸泡好沥干水备用!2、姜,蒜切片。切点葱花,两张百叶洗干净切成细丝。3、粉丝,笋干泡发少许。胡萝卜去皮切滚刀。嫩豆腐切块。4、锅烧热加入适量食用油,把蒜、...
咸鹅怎样做熟
答:咸鹅的味道顾名思义就是以咸香为主,盐的加入量要适当才能腌制出好吃的咸鹅,千万不能过量,不然就成难以下咽的“盐食”了。咸鹅的制作方法大多都是一开始要浸泡一段时间后再放入清水中炖煮,首先鹅一定要先清洗干净,...
咸鹅肉怎么做好吃又简单
答:做法步骤 1、咸鹅半只,剁成块。用清水浸泡下,去处过多的咸味。浸泡好沥干水备用!2、姜,蒜切片。切点葱花,两张百叶洗干净切成细丝。3、粉丝,笋干泡发少许。胡萝卜去皮切滚刀。嫩豆腐切块。4、锅烧热加入适量食用油...
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