豆干家常做法
答：1.豆干和红椒分别洗净切丝。2.蒜切末，小葱切末。3.锅里烧开水，先下豆干再下红椒焯烫。4.捞出沥水摆盘。5.调料品味因人而异：生抽，盐，白糖，米醋，花椒油，香油，大蒜末，鸡粉，葱花拌均即可。3.丝瓜蒸豆干 原料...
豆干的做法
答：豆干的做法大全家常做法如下：主料：熏豆干250g。辅料：油适量、盐适量、猪肉适量、青椒适量、料酒适量。1、准备食材：青椒、猪瘦肉、熏干。2、将之清洗干净，分别切好。3、肉用生抽、料酒提前腌15分钟。4、热油锅，放入...
豆干的做法大全家常
答：1、先把豆干切成小块。2、准备八角和陈皮。3、热锅倒入油。4、油温5分热下入豆干。5、煎炸至豆干表面起皱捞起。6、直接倒入加入清水的汤锅之后，倒入调料用大火烧。7、加入生抽和老抽。8、加入冰糖。9、再加入适量鱼露。
豆干的做法
答：1、首先把豆腐干洗干净，切成小丁放入盆中备用。2、将洋葱切成条，葱、姜、蒜、青辣椒切成碎末，红辣椒掰碎后一起放在豆腐干上面，淋入适量的陈醋、凉抽，然后把盐、花椒、面放入蒜末的最上方。3、接下来要用油把花生...
如何做豆干
答：豆干的做法有很多种，下面介绍一道蒜苗炒豆干的做法步骤：准备好食材：豆腐干5块、九菜50克、青蒜2根、小红椒3颗、大蒜3颗、生抽1勺、白糖小半勺、食盐1勺。1、把豆腐干洗一次后切成条，九菜洗净后切段，青蒜洗净后切...
豆干的制作方法及做法指导
答：豆干的制作方法及做法指导 制作方法 制作工序是：磨浆、除渣、煮浆、配膏、试粉、掺膏粉、拌和定卤、包块、压块、煮熟，有的煮熟后还用栀子上色。特点是外皮柔韧，内肉嫩滑。烹调豆干的方法主要有煎、焗、炸等3种...
豆干怎样做才好吃
答：1、腊肉切片；豆干切厚片；蒜苗切马耳朵状。2、锅中放油烧至八成热，下豆干炒约一分钟。3、将豆干推至锅边，放入腊肉在油中炒至肥肉呈“灯盏窝”状。4、下蒜苗、料酒、酱油、白糖、鸡精、香油。5、翻炒均匀后起锅装...
豆干的做法大全家常 豆干的家常做法
答：1、豆干炒青椒。材料：青红椒250克、五香豆腐干100克、盐、味精、香油、植物油。做法：青、红椒洗净，去蒂切丝；五香豆腐干洗净，切丝；锅内倒植物油烧至七成熟，下入青、红椒丝、豆腐干丝炒熟，加盐、味精调味，淋入...
豆腐干的做法
答：炒豆干是一道很简单的家常菜。下面介绍一下这道菜的烹饪方法和步骤。食材:豆腐干、韭菜、肉末、酱油、盐、干辣椒、食用油各适量。烹饪步骤:1.锅里放油，放入辣椒使其变香，然后放入肉末，翻炒肉末，翻炒。2.然后，将...
豆干的做法
答：1、准备所有材料全部切丝，瘦肉丝放除了盐以外的调味料淹一下，蒜拍碎。具体方法如下图所示：2、热锅把肥猪肉榨出油，放蓉爆香放盐。具体方法如下图所示：3、倒进胡萝卜丝、尖椒丝、洋葱丝翻炒几下，加进豆腐干丝翻...