沂蒙煎饼的由来
答:善良的巧珍,为报答蒙山娘娘的恩德,热心地给四邻八舍传授煎饼技艺,后来一传十,十传百,摊煎饼在八百里沂蒙传开了。
去山东临沂最不可错过的特色小吃和土特产有哪些?
答:沂蒙煎饼是沂蒙山区的传统主食,它也是当地久负盛名的土特产。烙好的煎饼会薄的如同纸张一般,只需将其折叠后卷起来,里面包上大葱和酱料就可以食用,别具一番风味。 3.糁 糁是临沂有名的小吃,其以香辣可口、肥而不腻等特点俘获了临...
山东的这几种煎饼你吃过吗?
答:济南糖酥煎饼:糖酥煎饼是济南特产,是在普通的小米糊中添加白糖和香精,即可增加风味,又可防止饼回生变硬。沂蒙煎饼:煎饼,是沂蒙农村传统家常主食,也是久负盛名的地方土特产食品。过去的沂蒙山区妇女没有不会烙煎饼的,因...
临沂的特产有哪些?
答:3、沂蒙煎饼 煎饼,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。从使用的原料方面分类,又可分成麦子煎饼、玉米煎饼、小米煎饼、高粱煎饼、地瓜煎饼等,不同的烙制工具,不同的原料,其味道也各不相同。烙好的...
临沂特产有哪些土特产?
答:2、四喜鱼卷 四喜鱼卷是临沂的传统名菜,其色泽艳丽、肉质细嫩、味道鲜美、造型美观,还有着富裕、健康、和睦、愉快四大美好寓意,当地人每逢佳节喜事绝对少不了这道菜的身影。3、沂蒙山楂 沂蒙山楂是临沂有名的土特产,其营...
山东各地特产美食各具特色,你知道哪些地方的特色小吃?
答:我知道陕西,山西,重庆,成都,上海这些地方的特色小吃,尤其是山西和陕西这两个地方是注重面食的,面食种类特别多。
临沂煎饼手工做法
答:1.找一个干净的不锈钢盆,并且把里面放上清水 2.将面粉使用筛子过筛,然后一边放面粉一边用打蛋器搅拌均匀 3.一直将面粉搅拌至粘稠状态,然后再放一勺花生油,这个时候放油是为了等会制作沂蒙特产手工煎饼的时候不会粘在锅...
山东临沂特色美食小吃
答:临沂煎饼历史悠久,营养丰富,松酥柔软,便于存放,易于携带,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。在临沂地区流传着这么一句俗语“带眼儿的不吃筛子,长腿儿的不吃桌子,鏊子三条腿还得扒层皮吃”,这是什么意思呢,意思...
想让别人把沂蒙煎饼的做法教给我
答:沂蒙煎饼,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。煎饼的制作工艺较复杂。它 以麦子、高粱、玉米、谷子、地瓜干等粮食为原料,经过淘洗、浸泡,然后用石磨磨成糊状物,群众叫“煎饼糊子”。还有的地方在磨...
好吃的煎饼怎么做?
答:沂蒙煎饼煎饼,是沂蒙山区民间传统家常主食,也是久负盛名的地方土特食品。旧社会,农村女孩子到十二三岁,母亲总要严教其学烙煎饼,并以烙不好煎饼找不到婆家相威胁。事实也是如此,过去的沂蒙山区妇女没有不会烙煎饼的,...