西点蛋糕是?
答：西点蛋糕，又叫西式蛋糕，欧式蛋糕，源于欧洲国家，相传当地人们很喜欢吃甜品，如面包,小西点,蛋糕等·所以几乎每个家庭都能在家制作各式甜品·可见那里的甜点技艺已是非常之普及·因为他们没有接受过正式的技能培训，所以制品造...
蛋糕店刚开业，要搞什么活动比较好？
企业回答：可以在门口发放打折的优惠券，在亲戚朋友间散发优惠券也可以。 顾客么，肯定对给自己利益的东西感兴趣。如果你在高校附近，可以在宣传单上写上欢迎大家来亲自动手制作蛋糕。如果是送给男朋友或者女朋友，那么在蛋糕师傅做好的蛋糕上，能自己亲手...
如何制作欧式脆皮蛋糕?
答：1先把搅拌桶擦干净，不能有水份。不然会打不发，没做就失败了。再把蛋一个一个打入搅拌桶内，如果不慎有蛋壳掉入要捞干净。然后把白糖、塔塔粉、盐一起称好倒入桶内。2装上打蛋桶，用中速搅拌。搅到白糖彻底融化，这...
什么是欧式蛋糕?
问：欧式蛋糕和鲜奶蛋糕有什么区别？
答：刮,抹,压等形式在坯子上作造型.在国外甜品制作中很少用到色素.主要采用一些新鲜水果,巧克力装饰组件,果酱为主要装饰材料.以此借助装饰材料的本生色彩来配色.此类蛋糕深受一些不喜欢色素的顾客一致好评.欧式蛋糕制作起来非常简单,...
请教一下黑巧克力欧式芝士蛋糕怎样做好吃呢?
答：主料 Lindt Orange Intense dark chocolate 橙子味黑巧克力70克 饼干100克 辅料 黄油60克 鸡蛋2个 步骤1 先做蛋糕底，把100克消化饼干敲碎后放入碗中备用，50克黄油隔水融化后加入敲碎的消化饼干拌匀 步骤2 取6寸的蛋糕...
欧式重乳酪蛋糕香甜可口,欧式重乳酪蛋糕用什么去制作好吃又漂亮?_百度...
答：欧式重乳酪蛋糕就是非常好吃的一种蛋糕，但是很多人在制作的时候制作不出那种甜美的味道，今天就来教教大家如何用一些材料去制作好吃又漂亮的欧式重乳酪蛋糕。材料准备首先我们在制作蛋糕之前，当然是需要准备好制作蛋糕的原材料...
怎样才能做好欧式蛋糕?
答：刮,抹,压等形式在坯子上作造型.在国外甜品制作中很少用到色素.主要采用一些新鲜水果,巧克力装饰组件,果酱为主要装饰材料.以此借助装饰材料的本生色彩来配色.此类蛋糕深受一些不喜欢色素的顾客一致好评.欧式蛋糕制作起来非常简单,...
什么是欧式蛋糕?有何特点?它与其他蛋糕怎么区分?
问：总听人说欧式蛋糕，但，什么样的蛋糕可以定义为欧式蛋糕呢？ 谢谢了！分...
答：生日蛋糕主要分为欧式蛋糕和花式蛋糕。其中欧式蛋糕是由欧洲传入中国，深受中国饮食文化的喜爱，它主要由水果，巧克力等装饰成行，外表非常好看，口感也很好。花式蛋糕是我们中国几千年文化的遗产，是智慧的老动人们在生活中不断...