牛蛙的6种做法
答:1.将牛蛙肉洗净,斩成约3厘米见方的块,用精盐、料酒拌匀码味;青椒、红椒去蒂洗净,均切成马耳形。2.净锅上火,入精炼油烧至四五成热,下入牛蛙块,炒至散籽且色发白时,再下入青红椒、花椒续炒,至青红椒断生后,...
牛蛙都有哪些好吃的做法?
答:先将牛蛙切成小块,加入盐,黄油,生抽,老抽和蚝油腌制一会儿。再将青椒,葱,姜,蒜,洋葱和芹菜切成小块放在一边备用。将腌好的牛蛙倒出汤,加入准备好的淀粉拌匀。锅中热油,加入葱姜蒜爆香。然后加入牛蛙,在炒的过...
答:1、牛蛙去爪子后切大块,放入适量白酒和盐抓均匀腌制30分钟,目的是去腥。2、莴笋切块,生姜、大蒜、泡椒、小米椒切段。3、腌制过的牛蛙冲洗干净,热锅冷油放入调料炒香。4、炒香后放入牛蛙翻炒入味。5、放入料酒和生抽调...
牛蛙怎样做好吃?
答:泡椒牛蛙的做法步骤如下:1、牛蛙去爪子后切大块;2、放入适量的白酒和盐抓均匀腌制30分钟,这步的主要目的是去腥;3、莴笋切块;4、生姜、大蒜、泡椒、小米椒切段;5、腌制过的牛蛙冲洗干净;6、热锅冷油放入调料炒香;...
牛蛙要怎么做才好吃
答:1、牛蛙去爪子后切大块,放入适量白酒和盐抓均匀腌制30分钟,目的是去腥。2、莴笋切块,生姜、大蒜、泡椒、小米椒切段。3、腌制过的牛蛙冲洗干净,热锅冷油放入调料炒香。4、炒香后放入牛蛙翻炒入味。5、放入料酒和生抽...
牛蛙非常的好吃,那牛蛙的做法都有哪些呢?
答:《干锅牛蛙》材料:豆瓣酱,火锅底料,干辣椒,姜蒜切碎,葱切段,牛蛙洗净切块,土豆切粗条,洋葱切碎,少许香菜,青椒,红椒等。把牛蛙放入碗中,加入盐 糖 料酒 生抽 蚝油 酱油 淀粉后搅拌均匀,热锅放油,放入牛蛙炸...
牛蛙做法大全家常做法
答:做法 1.牛蛙洗净后,每只剁成约5cm的块,加入料油。生抽腌5分钟。洋葱切大块。红尖椒切段。2.准备干锅一套,底部点上蜡烛加温,并在锅内倒入5汤勺橄榄油,这么做是以免糊锅。3.炒锅里油热后,倒入蒜瓣、尖椒、姜片、...
牛蛙的做法大全
答:做法:1、 首先将从菜市场的购买的牛蛙处理干净放入盘中(商贩帮你处理更好啦!),加少许水淀粉盐胡椒粉腌制入味。2, 接着将莴苣去皮切成条状,土豆去皮切成条状或者块状。洋葱,生姜,大蒜,葱,处理好备用。3, 材料...
牛蛙都有哪些美味的吃法?自己制作可以做哪些最简单的?
答:做法:1.牛蛙宰杀去皮、剁块,加辣妹子、耗油、蒸鱼豉油、白糖腌制5分钟。小红辣椒切碎。2.锅热入猪油 辣椒红油煸香蒜、姜,下人小红辣椒和黄贡椒、豆瓣酱炒香,入牛蛙炒成定型,倒入啤酒烧开,调味,收汁,放入烧热的...
牛蛙的做法家常配料
答:1、牛蛙煲的做法 做法:牛蛙让摊主清理干净,洗净切小块。洋葱切小块,香菜切段。2、小红辣椒和杭椒切成圈,大蒜和姜去皮切成小块、葱洗净切段。锅子烧热后,放油,小火爆香麻椒后捞出扔掉。倒入青红椒圈、大蒜和姜,转...
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