鸡胗配什么菜炒着好吃
答:炒时油温八层,油多点,下鸡胗翻炒几秒后将多余的油倒出来,下姜蒜、片椒豆办三泡、木耳、芹菜,放味精、鸡精,糖醋少许。勾芡起锅。这道菜,泡椒味浓烈,回甜、略酸,鸡胗没有腥气,很脆、很化渣,是一道开胃、下...
鸡胗配啥菜炒好吃?
答:配尖椒一起炒好吃,做法如下:准备用料:鸡胗250g、尖椒1个、姜适量、鸡精适量、花椒面适量、冰糖适量、葱头1/4个。1、鸡胗清洗干净备用,尖椒洗净去蒂去籽,葱头和蒜苔清洗干净。2、鸡胗两边鼓起的部分切两刀,不要切断,...
鸡胗做法大全有哪些 三款住家菜菜谱为你奉上
答:1、爆炒鸡胗的做法:鸡胗清洗干净后切片,加姜末,盐,红剁椒,料酒腌制20分钟左右;泡椒,辣杭椒切段,葱姜蒜切片吗;热锅下油,油热后,依次下入姜蒜,花椒,泡椒段炒香;下腌好的鸡胗片大火翻炒至断生;加入青椒,大...
鸡胗和啥可以炒菜
答:1芹菜炒鸡胗 材料:鸡胗250g、芹菜50g、泡姜适量、泡椒适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量、五香粉适量、盐适量、白糖适量 1、鸡胗切块,再切十字花刀。芹菜切段,泡姜切片,泡椒切节;2、准备鸡胗,放一勺生粉,抓匀;3...
鸡胗炒什么菜好吃
答:【爆炒鸡胗】原料:鸡胗、洋葱、辣椒、剁椒、姜、蒜、食用油、生抽酱油、白酒、盐;制作过程:1、鸡胗清洗干净,放开水里煮2分钟去去腥气,也可以用白酒泡几分钟;2、把处理过的鸡胗切成薄片;3、把切好的鸡胗片和白酒、...
炒鸡胗放什么配菜
答:炒鸡胗放的配菜有芹菜、剁椒、酸萝卜、酸豆角、蒜苗等等。1、芹菜炒鸡胗 材料:鸡胗250g、芹菜50g、泡姜适量、泡椒适量、生粉适量、料酒适量、生抽适量、五香粉适量、盐适量、白糖适量。2、剁椒炒鸡胗 材料:鸡胗300g、鸡心...
鸡胗可以怎么炒?
答:可以做一道辣椒炒鸡胗,这是由青椒和鸡胗为主要食材做成的一道菜品,属于家常菜。两者搭配起来不仅颜色好看,味道更是香辣和浓郁的相互交融,十分美味下饭。下面简单介绍如何制作辣椒炒鸡胗。辣椒炒鸡胗的食材:鸡胗100g,青椒10g...
鸡胗配什么菜炒
答:1、鸡胗洗净切片。尽量薄些,口感会更脆爽 2、小米辣和泡椒切丁。3、锅烧热油,小火下姜蒜爆香。4、放入花椒炒香。放入切好的鸡胗,大火炒至变色。放入小米辣、泡椒及其汤汁,再加一勺生抽炒香。5、加一勺老抽,大火...
鸡胗炒什么菜好吃 制作鸡胗炒芹菜的方法
答:鸡胗250克,油盐、泡辣椒各适量。2、芹菜切段,鸡胗切片,加入泡辣椒,淀粉码味备用。3、在锅中放油,烧热后,将提前码好味的鸡胗放入。4、翻炒均匀后,放入切好的芹菜。5、加入适量的盐,鸡精,即可出锅。
鸡胗怎样炒好吃?有什么好的做法?
答:接下来将放凉过后的鸡胗改刀成厚薄一致的小片状,准备好青红椒洋葱生姜,然后将这些配菜食材改刀成大小均匀的菱形片状备用。起锅烧油,待油温上至五六成热的时候,然后加入洋葱姜片与鸡胗片进行大火翻炒,翻炒之余可以将锅内...