酱黄瓜的腌制方法
答：1、将买回来的新鲜黄瓜清洗干净，沥干水分。2、姜、蒜洗净、切片备用。3、黄瓜切成1寸左右的长条，加入盐掩饰2—3小时。4、时间到后，将酱油、红糖、鸡精、蒜片、姜片、白酒放入盆中。5、在热锅中放入花生油，油热后将...
酱黄瓜怎么做
答：1、将黄瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条（也可不切开）加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住。腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水；2、将腌缸洗净擦干，倒入沥干的黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。做法三...
如何腌制酱黄瓜
答：1.黄瓜洗净，晾干，切成细条，放到盆里撒上盐，用手抓一下，使黄瓜尽快控出水份。2.黄瓜腌透，控出水来，水扔掉，准备晒。3.摆好，放到阳光充足的地方晒，中途最好翻一下。4.这样晒蔫的样子就可以做了。5.姜，蒜...
酱黄瓜的做法
答：做法：1、黄瓜洗净，沥干水分后切条，用盐腌制。2、取出黄瓜，挤出盐分。3、将坛子洗净，放入黄瓜，并在其中加入甜面酱拌匀，腌制10天就可以了。酱黄瓜的做法二 原料：黄瓜、盐、蒜末、辣椒酱、生抽、白糖、芝麻香油、凉...
酱黄瓜腌制方法
答：1、将黄瓜洗净，沥干水分，须长剖开成两条(也可不切开)加粗盐拌匀压实，面上用干净大石块压住。腌制3-4天后，将黄瓜捞出，沥干盐水;2、将腌缸洗净擦干，倒入沥干的`黄瓜加甜面酱拌匀，盖好缸盖酱制10天即可食用。酱黄瓜...
正宗酱黄瓜的腌制方法
答：6、加入少许味精调味。7、最后加几片姜片，将所有食材都放入腌黄瓜的小盆里后，颠几下小盆，让食材混合均匀，这样腌制一周就入味了。8、这是腌制10天捞出来的酱黄瓜，与粥最配，有它多喝2碗啊。
怎样腌制酱黄瓜好吃
答：然后按100公斤的腌黄瓜 用甜面酱75公斤的比例， 进行酱渍。酱渍时间冬季 20天，夏季10天，即成味香甜、 酱味浓、嫩脆可口 的甜酱黄瓜。主料：黄瓜1千克 辅料：尖椒200克、大蒜2头、生姜50克、香菜10颗、盐1大勺、白糖...
酱黄瓜怎么腌制又脆又好吃
答：酱黄瓜又脆又好吃的腌制方法如下：1、黄瓜、生姜、大蒜备好。2、先将黄瓜洗干净，控干水分，千万不要有水。3、然后把黄瓜切成细条，撒上盐，腌制3个小时，盛黄瓜的容器不能有水和油。4、腌制了三个小时的黄瓜出了很多...
酱黄瓜怎么腌制又脆又好吃
答：酱黄瓜腌制保存时间长的方法是 制作黄瓜条将黄瓜用小牙刷刷洗干净后，先取一个黄瓜放在案板上，用刀切头去尾，然后将黄瓜切成四瓣，再将中间的黄瓜瓤部分切掉不用，最后用刀将每瓣黄瓜根据粗细再切成均匀的2-3小条，放在...
酱黄瓜腌制方法和配方
答：酱黄瓜 2、变软把小黄瓜放入细网状的沥水筐中，然后在小黄瓜上面压上重物，静置1天，令其出水；3、将蒜末、辣椒酱、生抽、白糖、香油和凉开水混合并搅匀制成腌酱；4、将做法2中的小黄瓜取出切成1厘米的段，淋上腌酱...