小苏打糖冬瓜自制方法 冬瓜糖做法步骤
答:2、准备一个大点儿的盆儿,然后加入适量的清水,再放入准备好的石灰,这里的石灰一定是食用级的石灰,不然帮好的冬瓜糖会有很多对人体有害的物质。水与石灰的比例是一千克清水放20克石灰。3、调好石灰水以后,再把切好的...
做冬瓜糖方法 自制冬瓜糖
答:准备:新鲜冬瓜1500克,白糖1500克,生石灰20克,一个干净炒锅和无水无油的面板与菜刀。1、把准备好的新鲜大冬瓜,去掉外皮和里面的瓜瓤,以后,用清水冲洗干净,再把它们用菜刀切成,长度五厘米,宽0.5厘米,厚0.5厘米...
自制糖冬瓜怎么做好吃
答:自制冬瓜糖的做法 准备:把冬瓜切成条状小块 泡一晚石灰水:石灰融入清水,石灰和水的比例为20:1000,放置几分钟,取上层清液泡冬瓜块,冷藏6-8小时。洗净过沸水:冬瓜块洗净,倒清水泡半天至一天(时间久需冷藏),期间...
糖冬瓜是怎样做的
问:不要用石灰水的那种,要可以吃用的才料做
答:2.糖渍:将冬瓜分6~7次放入容器,每放一层面上加一层白糖覆盖,用糖量共40千克,腌渍48小时。 3.煮糖:分三次进行,煮糖过程要翻动。每次糖添加量为第一次13千克;第二次12千克;第三次12千克,最后加入白糖粉8千克...
如何用冬瓜做糖?
答:冬瓜糖的做法 用料 冬瓜 1500g 白糖 1500g 生石灰 25g 冬瓜糖的做法 冬瓜3斤左右,白糖3斤,食品级石灰 冬瓜去皮去瓤,切小段,长5厘米这样,宽0.5厘米,厚0.5厘米 切好的冬瓜 准备一个干净的大盘子,放...
冬瓜条糖的做法
答:用料 冬瓜(老冬瓜,越老越好)1000克 白糖500克以上 可食用生石灰若干 冬瓜条(糖冬瓜)的做法 冬瓜切好,尽量切大些,宽一点五厘米长六厘米。食用生石灰和水按1比200的浓度泡好,取上面的净水把冬瓜泡在里面十小时左右...
冬瓜糖是用冬瓜做的吗 冬瓜糖好吃吗
答:冬瓜糖的制作方法比较简单,一般在家也可以做。准备好新鲜的成熟冬瓜、白糖、生石灰即可。第一步,冬瓜洗净去皮,有瓜瓤和瓜籽的也要去掉,切条。第二步,冬瓜条放入石灰水(石灰和水的比例0.6%)中浸泡8-12小时后取出。
冬瓜条(糖冬瓜)怎么做
答:50公斤冬瓜用42.5公斤白糖)浸泡2~3天。8、返砂:取出糖渍冬瓜(包括糖水)放入锅内浓煮,不断搅匀。煮至糖浆入冷水结成糖块,立即离火不断搅拌直至冬瓜表面有白色粉状。9、冷却,包装即可。
糖醋冬瓜怎么做
答:今天分享一道糖醋冬瓜,具体做法请看下面的操作。准备冬瓜一斤,先削去外皮,去掉内瓤,然后切成长方块,再改刀切成薄片,放入盘中备用 准备一个小盆,倒入植物油五十克,打入一个鸡蛋搅匀,加入适量面粉和干淀粉,再加少许清水...
糖醋冬瓜怎么做好吃
答:步骤14:待冬瓜基本吸收酱汁,即可关火出锅。方法二 原料 主料 冬瓜 辅料 白糖、番茄酱、盐、鸡精、玉米淀粉 做法 1.冬瓜去皮切小块 2.锅里倒油将冬瓜炒直金黄 3.锅中倒油烧热,小火倒入番茄酱熬制,倒入水淀粉,...