怎么做萝卜干又脆又好吃
答:1. 把挖回来的萝卜把泥土擦干净即可使用。2. 均匀抹上食盐,然后放入在坛中,进行密封。3. 大概等25-30天,就可以拿出来,洗净后进行暴晒,每天翻面一次即可。4. 每次需要吃时,就把干萝卜用清水泡发好,切成小块,...
怎么样做萝卜干
答:1、家庭制作萝卜干,主要采用两种方法,一种是干腌法,另一种是浸泡法。干腌就是直接把萝卜放到玻璃坛子或是瓦缸里,加粗盐(精盐也可以)进去,然后搓衣服一样使劲搓,直到萝卜都完全柔软,也就是能把萝卜条对折而不断...
怎么做萝卜干又脆又好吃
答:1、准备好一把萝卜干。2、把萝卜干用清水冲洗一下,再泡在清水中20分钟左右,让萝卜干吸水膨胀成图中的样子。小提示:浸泡的时间要根据萝卜干的粗细来调整,一般手指粗细的泡20分钟就可以了,浸泡时间不是越久越好,太久...
答:先倒油,下大蒜辣椒。下萝卜干翻炒,加一点豆豉会特别香,加酱油,一点点盐,家里有米酒可以加一点点。起锅。萝卜干制作方法:萝卜干为圆柱形,直径4~5厘米, 重约150克,外皮较厚色白,含水量少。加工方法亦采用风...
萝卜干怎么做出来的
答:将晾好的萝卜干切成自己喜欢的大小,根据自己的喜好,添加合适的辣椒粉、花椒粉(这两种粉都是自家磨的,很香,麻且不会很辣)和五香粉。戴上一次性手套,使劲揉啊搓的,让它更好地入味。然后再倒入适量生抽,这只是...
萝卜干的做法大全
答:做法步骤:1、先将萝卜择洗干净,然后加工成3厘米长,宽、厚0.5米的条,晾晒至八成干备用。2、香油烧热,加入辣椒粉炸至微黄时倒入萝卜干内拌内;将食盐、白糖、花椒、大料放入锅内加水熬开,加入味精,待凉后倒入缸...
萝卜干制作方法
答:1、萝卜干,是指晒干的萝卜,是国内大众喜爱一种独具风味的易保存干蔬菜。2、把白萝卜上的泥土清洗干净,再切掉头和尾,萝卜不用削皮,萝卜全都切成稍粗一点的条 3、下面开始介绍所需要的食材:20斤红萝卜、500克食盐、...
怎么做萝卜干
答:用料:萝卜、盐、花椒面、辣椒面、菜油。将萝卜洗净。切花刀方便晾晒。将其晾在衣架上,晾晒4天左右即可。将萝卜改刀成小段,放入80度热水中泡2分钟,洗干净表面的灰尘,挤干水分。放入盆中,加入盐搓3分钟让萝卜入味,再...
萝卜干怎么做好吃
答:正宗萝卜干的做法 食材:萝卜10斤、盐200克、辣椒粉50克、花椒粉10克。做法:1、准备萝卜10斤,盐200克,注意制作的过程不要沾油。准备萝卜和盐 2、将萝卜洗净,切成筷子粗细的长条,注意萝卜不要削皮。萝卜切条 3、切...
怎么做萝卜干?
答:第二天萝卜条有点软绵绵的,收起放进较大的盆子里,撒上3汤匙盐,用手来回搓十来遍,直到盐粒溶解,萝卜条均匀吸收咸度。放上一个晚上 步骤6自制萝卜干怎么做 第二天重新铺在大理石晾晒,直到萝卜条两头卷起,水分大部分...
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