鱼的家常做法
答：水煮鱼 原料 鲤鱼、花椒面、花椒、辣椒面、辣椒(剪成约2厘米的小段)、糖、盐、味精、豆芽、色拉油(最好不用花生油)、料酒刀(快刀)、锅(铁锅)、盆(深盆)做法：1、买来鲤鱼，切成鱼片。2、给鱼片上浆(盐，味精，葱...
鱼的家常做法
答：1.海鱼洗净。2.去鳞、内脏，剁块洗去血水。3.葱切段、姜切片蒜切片、干辣椒切段、大料备用。4.啤酒半瓶。5.锅加油爆配料。6.加酱油、盐、啤酒用量的1/3.7.加入鱼块、醋，再倒入剩下的啤酒与鱼取平。8.烧靠撒...
鱼的做法大全菜谱
答：家常鱼做法如下：原料：鲈鱼一条（400克）、生姜一块、香葱一根、面粉15克、料酒一瓶、盖蚝油一勺、鸡粉5克。1、先把鱼处理好，一般在卖鱼那让他们处理好，自己回来洗干净控干水分，再在鱼身上先抹上一层料酒，再抹上...
12款鱼的家常做法,鱼肉鲜香嫩滑,学会赶紧给家人露一手吧
答：1、鲈鱼处理掉鱼的内脏,清洗干净,用刀在鱼身划上几刀花刀,方便入味,鱼抹上盐和少许料酒,姜片,腌制10分钟左右去腥; 2、蒸鱼的盘子,盘底先摆上葱姜垫底,放入鱼,再铺上少许姜丝; 3、锅中加入适量清水,大火煮开后,放入鱼蒸10分...
多种常吃的家常鱼做法
答：多种常吃的家常鱼做法1 1、松鼠鳜鱼 原料: 桂鱼200克、 料酒2克、松子10克、胡椒粉少许、番茄酱10克、 植物油500克、湿淀粉40克 、食盐适量、 食醋15克。 做法: 1、将桂鱼去鳞、鳃、鳍、内脏,去掉头上的皮衣,洗净,把鱼头斩...
鱼的做法大全
答：1、准备葱段10g，姜片3g、蒜片3g、辫子鱼或其他可炖食鱼类去内脏。2、起锅放入油5ml，倒入葱姜蒜，干辣椒1g大火爆香。3、再加入生抽5g，水300ml。4、放入鱼，料酒3g、盐2g、胡椒粉2g、白醋5g、香菜1根大火煮15分钟。
鱼的经典做法
答：做法：1、将鱼洗净去五脏,西红柿、青红椒洗净切成块;2、坐锅点火,倒油油热后放入鱼煎一下;3、再坐锅点火、倒油,放入煎好的鱼,加入葱、姜、青红椒、啤酒、蚝油、料酒、酱油、鸡精、盐、鸡汤大火焖5分钟,开锅后加入...
推荐鱼的6种家常做法,味道多样
答：在这里给大家介绍鱼的几种做法，仅供参考！一、鱼头汤 配料：盐、油、鱼头、豆腐、姜、料酒、胡椒粉。二、鱼头清蒸 配料：盐、油、料酒、胡椒粉、洋葱、姜丝、鸡蛋、香菜。1.首先第一步要像做鱼头汤一样把鱼头清洗干净...
家常做鱼的方法大全 家常做鱼的烹饪方法
答：1、清蒸鱼。材料：鱼一条，姜适量，小葱适量，食盐适量，胡椒粉适量，植物油少许，葱适量，蒸鱼豉油少许。做法：活鱼去内脏去腮去鱼鳞洗净，在鱼身上划几刀，不要切断，这样做是为了方便蒸熟和入味；在鱼身上均匀地抹上盐...
鱼的家常做法有哪些呢?
答：制作步骤：1.肉丝放入碗中，调入米酒搅拌均匀，再加豆豉、葱末、姜末、蒜末、酱油、白糖、蚝油搅拌均匀。2.把鱼从背鳍用刀切到鱼龙骨。3.锅中加水，烧开汆烫鱼，下锅泡一下就可以捞起，去除腥味。4.盘中放葱、姜，...