什么是蛋白糖?
答：蛋白糖是一种符合低热值的甜味剂。蛋白糖主要以天门冬酰苯丙氨甲酯，蛋白糖甜菊糖等产品为集料，经过科学的配方及分子结合的先进工艺，使其形成一种完全不同于蔗糖的风味。甜味纯正，明快，清爽，无蔗糖的甜腻感，滞重感和...
含叶酸高的食物和水果
企业回答：叶酸对人体起着重要的作用，人体自身不能合成叶酸，因此需要我们从食物中摄取叶酸，含叶酸丰富的食物有水果类，包括橘子、草莓、樱桃、香蕉、柠檬、桃子、杨梅、酸枣、石榴、葡萄、猕猴桃、胡桃、苹果等；蔬菜类，包括莴苣、菠菜、龙须菜、花椰...
蛋白糖是什么做的?对人体有害吗?怎么会比白糖甜几百倍呢?
问：蛋白糖是什么做的？对人体有害吗？怎么会比白糖甜几百倍呢？怎么知道甜...
答：蛋白糖是冬酰苯丙氨甲酯，蛋白糖甜菊糖做的，对人体没有害处。蛋白糖主要以天门冬酰苯丙氨甲酯，蛋白糖甜菊糖等产品为集料，经过科学的配方及分子结合的先进工艺，使其形成一种完全不同于蔗糖的风味。是糖尿病患者、肥胖...
蛋白糖是什么?
答：蛋白糖：又称蛋白膏、蛋白糖膏、烫蛋白等。是用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的，此了洁白、细腻、可塑性好。例如制作装饰用的假糖山。
蛋白糖的介绍
答：蛋白糖是由砂糖，淀粉糖浆并加入蛋白或植物蛋白发泡粉等制成的或用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的。这类糖的特点是结构疏松、断面有毛细孔、糖体轻、体积大、细腻、可塑性好入口软化、口感细腻、耐咀嚼、糖体缺乏...
蛋白糖是什么糖
答：蛋白糖又称蛋白膏、蛋白糖膏、烫蛋白等。是用沸腾的糖浆烫制打起的膨松蛋白而成的，此了洁白、细腻、可塑性好。例如制作装饰用的假糖山。 另外有许多化学工作者称它是：安赛蜜、阿斯巴甜，糖精等的复配而成的。主要...
蛋白糖是什么糖
答：在国家批准使用的甜味剂名单里面，没有蛋白糖这个名称。所谓的蛋白糖，实际上指的是阿斯巴甜。阿斯巴甜是两种氨基酸的合成物，它根本不含蛋白质（并不是说含氨基酸的东西就是蛋白质），所以这个名称并不规范。阿斯巴甜是一种...
蛋白糖的作用与用途
答：蛋白糖的作用是制作果汁以及冰激凌和乳酸奶等等，并且还可以给机体提供能量。蛋白糖通常就是植物蛋白以及发酵粉做制成，属于一种甜味剂，并且不掺杂杂质，可以作为食品添加剂，而且蛋白糖属于氨基酸，比较容易被人体吸收。虽然蛋白...