新手做馒头的方法
答：8、将做好的馒头冷水上锅，盖严，烧开后大火蒸20～30分钟，切记中间不要揭开锅盖。9、关火，稍停3～4分钟后再打开锅盖，出锅。新手蒸馒头必知的几个关键要领：1、第一次发酵时间的长短取决于温度，夏季在室温下大约2...
包子机做出的包子和手工做的一样吗
企业回答：包子机做包子与手工包子的发酵工艺、配料结构是有明显区别的，用包子机成型前不能醒发过度、水分含量不能过高，否则无法成型，因此在和面时只能使用有强烈后发酵作用的泡多源。建议去正规的，实力强的厂家购买，这样售后无忧，以免买了小作坊的...
新手馒头的做法是怎样的?
答：新手馒头的做法：1、买的发面包的酵母，两小袋酵母粉约100克可以配500克面粉，选择用了三袋。2、温水搅拌均匀备用。3、加入适量温水，加入大约750克面粉，搅拌均匀，等待第一次发。4、第一次发后，加入约250克面粉继续揉...
做馒头的方法
答：在面板上先撒入一点干面粉，将面团拿出来，继续揉成光滑面团，用手揪或者用刀切成大小一样的面剂子，我一般做的馒头比较小，是50克。拿出其中的一个，用手虎口来回反复搓揉，大概5~10分钟左右，直到面剂子表面光滑，再用...
馒头制作步骤
答：新手做馒头一次发酵法100%成功法：1、首先我们准备好面粉，水，酵母粉，白糖可以不加。注意：大家必需清楚，因为每一种面粉的吸水度不一样，所以这里配方中的80克水需要根据面粉的吸水性来进行适当的增减调整。首先用80克...
新手馒头怎么做
答：白面馒头新手详细教程的做法步骤 1. 把配料放一起揉成面团，冬天要用热水，在不烫手的情况下越热越好。揉不动的可用湿巾盖上放置一会儿在揉，揉面团是为了排出面团内空气，揉几分钟即可，但要用点力，新手不用刻意追求光滑...
家常馒头的做法
答：做法一 食材 准备好一袋面粉和一袋发酵粉。方法 1.选择面粉、发酵粉。很多人做馒头就是用一般的面粉，当然也是可以的!不过我比较讲究馒头有嚼劲，所以都是选择高筋面粉，有些美眉可以用面包粉来做，味道就更加好!当然...
做发面馒头的步骤
答：发面+馒头的做法 用料：面粉500克（我中高低都用）、酵母粉夏天3-4克（冬天5-6克）、白糖30-40克（喜甜可增不喜可减）、牛奶或清水250-260克（面粉吸水性不同）1、在面粉中间挖个坑，把白糖、酵母粉和牛奶（或者...