晒干的咸鸡怎么做好吃?
答：集体制作方法是：一、将晒干的咸鸡煮半个小时。二、咸鸡切小块后，沥干备用。三、锅内放油，大火烧热。四、放入咸鸡爆炒。五、炒至表面呈金黄色。六、放入老抽翻炒,加没过咸鸡的水翻炒。七、加生抽，姜，葱，八角...
晒干的咸鸡怎么做好吃 晒干的咸鸡做法
答：1、准备风干的咸鸡、米酒、一勺糖。2、风干的咸鸡吃之前冲洗干净，把上面附着的花椒粒去除。3、淋上一些米酒并撒上一勺糖。4、放入蒸锅，水开后蒸15-20分钟即可。5、吃的时候将鸡肉撕成小条，骨头和鸡汁可以留着熬汤...
晒干的咸鸡怎么做好吃 晒干的咸鸡做法
答：1、准备风干的咸鸡、米酒、一勺糖。2、风干的咸鸡吃之前冲洗干净，把上面附着的花椒粒去除。3、淋上一些米酒并撒上一勺糖。4、放入蒸锅，水开后蒸15-20分钟即可。5、吃的时候将鸡肉撕成小条，骨头和鸡汁可以留着熬汤...
腌制的咸鸡怎么做好吃
答：1、嫩老母鸡屠宰后(这一步需要请教商人代劳)，清理解决干净，从鸡膝盖骨处斩去凤爪。2、将鸡身水份抹干，把粗福清匀称地擦抹在鸡的身上，肚膛内还要抹匀，用保鲜纸将鸡一整只包好，放进冰箱冷藏室内，腌10钟头。3、...
晒干得咸鸡怎么做 晒干得咸鸡如何做
答：1、食材：鸡肉1000克、花椒200克、八角150克、小茴香150克。2、方法步骤：初处理。先用喷灯将宰杀治净的白条鸡表面绒毛燎净，使鸡皮微微发黄、收紧。3、腌制：锅内下食盐、大红袍花椒（500克盐/50克花椒），上灶煸炒待...
晒干的咸鸡怎么做好吃?
答：1、咸鸡提前浸泡一夜。2、河蚌肉去掉不能吃的部分洗净，然后把蚌肉用刀背拍一拍，使肉质松散。3、河蚌肉切块，咸鸡也切块。4、炒锅倒油爆香葱姜，倒入咸鸡块翻炒片刻。5、再放入河蚌肉翻炒片刻。6、所有食材倒入砂锅...
咸鸡如何做好吃
答：您好 1 凉拌。把咸鸡撕成小块，摆在盘子里面，放一些蒜汁和香菜，凉拌咸鸡块也很好吃。请点击输入图片描述 2 煮粥。把咸鸡切成小丁，在煮粥时，放进一些进去，这样的粥很有味道，适合小孩，老人。请点击输入图片描述 3...
晒干的咸鸡可以做辣子鸡吗?
答：1：把咸鸡用温水洗干净，剁成块后焯水捞出 2：准备好姜蒜、辣椒、生抽1勺、酱油半勺、黄酒1勺，干辣椒5克 3：热锅倒油，鸡块放入锅中中小火煸炒，把鸡肉炒香 2：放入姜蒜翻炒，再把干辣椒放入锅中 3：倒入黄酒...
咸鸡怎么烧好吃
答：咸鸡的做法如下：1、准备材料：鸡1只、盐10克、保鲜袋1个。2、把鸡洗净，去除内脏，晾干水，把少许的盐抹在鸡肚子里面，再用适量的盐抹均匀鸡全身，腌制30分钟。3、锅中烧水，水烧开后，把鸡和碟子一起放进蒸笼大火...
咸鸡肉怎么烧好吃
答：腌制的鸡肉怎么烧好吃1主料腌制的咸鸡一只辅料香菜一小把味极鲜酱油一碟姜几片方法/步骤香菜洗净去头待用，准备一碟味极鲜酱油，把整只鸡放进锅里，下姜片和清水，一起大火煮开就可以了。捞出咸鸡，开始切片，把整只鸡改...