鲤鱼如何抽筋
答：使鳃后刀口内的筋头冒出，用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋.用同样的方法再抽出另一侧的筋。
吃鲤鱼如何抽筋?
答：抽筋时，应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止。再用刀从尾向头平拍，使鳃后刀口内的筋头冒出，用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋。用同样的方法再抽出另一侧的筋。
鲤鱼怎么抽筋,在购买鲤鱼时如何挑选
答：2、从割口处找到白色的腥线，然后用手指捏住将其往外拉，若无法抽动，可轻拍鱼肚皮，边拉白线边用刀从鲤鱼尾往上拍，直至抽出腥线。3、另一面的腥线使用相同的方法来去除。一、鲤鱼怎么抽筋 1、鲤鱼抽筋方法 (1)...
鲤鱼抽筋怎么抽
答：鲤鱼俩面皮内各有一条似白线的筋,在烹制前要把它抽出.一是因为它的腥腥味重,二是它属发性物[俗称''发物''],特别于某些病人食用.抽筋时,应在鱼的一边靠腮后处和离尾部约一寸的地方各横切一刀至脊骨为止.再用力从尾...
鲤鱼筋怎么抽
问：鲤鱼筋怎么抽
答：鲤鱼两的皮内各有一条似白线的筋，在烹制前要把它抽出。一是因为它的腥腥味重，二是它属强发性物（俗称"发物"），特别于某些病人食用。抽筋时，应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止。再用...
吃鲤鱼如何抽筋?
答：鲤鱼两的皮内各有一条似白线的筋，在烹制前要把它抽出。一是因为它的腥腥味重，二是它属强发性物(俗称"发物")，特别于某些病人食用。抽筋时，应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止。再用刀...
吃鲤鱼是生风吗,杀鱼的时候是要抽掉鲤鱼筋吗?筋怎么抽
问：吃鲤鱼是生风吗，杀鱼的时候是要抽掉鲤鱼筋吗？筋怎么抽
答：抽筋时，应在鱼的一边靠鳃后处和离尾部约1寸的地方各横切一刀至脊骨为止。再用刀从尾向头平拍，使鳃后刀口内的筋头冒出，用手指尖捏住筋头一拉便抽出了筋。鲤鱼[1]，身体侧扁而腹部圆，口呈马蹄形，须2对。背鳍基...
吃鲤鱼为什么要抽筋
答：鲤鱼抽筋要先在接近利于头部和尾部的地方个切开一个小口，从接近头部的那个地方找到白色的筋捏住然后轻轻的抽出来，如果抽不动可以边抽边拍鱼的身体以免鱼筋抽断，另一面也可以采用同样的方法抽筋，就能完整的抽出鱼筋。
鲤鱼为什么要抽筋
答：鲤鱼背上两边有两条白筋。这是制造特殊腥味的东西，杀的时候把白筋抽掉。烧出来就没有腥味。1、从鱼的鳃后面的位置用刀切一刀，会看到鱼肉中有一条白线，用手揪住这跟白线，边揪边用刀背拍打鱼身，这样鱼的腥线就取...
吃鲤鱼时为什么要抽鲤鱼经?
答：这种粘液腺分泌出来的粘液里，含有带腥味的三甲胺。在常温下三甲胺容易从粘液里挥发出来，散布于空气中，人们闻到这种挥发在空气中的气味便是腥味。烹饪鱼类之前要去掉这条腥腺，以减少鱼的腥味。抽筋时应在鱼的一边靠鳃后处...