醋溜苜蓿肉怎么做好吃
答：主料 鸡胸肉一块 香菇适量 鸡蛋三颗 老陈醋一大勺 淀粉一大勺 生抽 鱼露 淀粉各一勺 盐适量 醋溜苜蓿肉的做法步骤 1. 鸡蛋打散，摊蛋，盛出备用。另起锅爆香葱片，鸡胸肉切片，煎熟。然后放香菇继续煸炒，香...
醋溜苜蓿的做法?
答：主料：羊上脑(羊里脊)3两 辅料：鸡蛋2个 调料：酱油，盐，香油，米醋，葱姜蒜，料酒，白糖，淀粉 做法 1、炒的羊肉最好用羊里脊或者是后腿，其它部位不够嫩，当然你要能买到最小的那条里脊，那更棒！只是更贵，呵呵。
木须肉是一道营养价值非常丰富的菜肴,具体做法是什么呢?
答：锅中留少量的底油，把木耳放进去翻炒几下，然后加入鸡精、蚝油还有食用盐，放入炒好的鸡蛋，接着加入一些黄瓜片，炒熟之后把刚刚调好的淀粉水倒入锅中，用大火爆炒几下，然后就可以出锅了。这样一道非常好吃的醋溜苜蓿肉就...
回民最好吃的家常菜
答：3.锅中油热，先将鸡蛋炒散盛出，在把肉倒入锅里翻炒（火候调至中火，不要翻炒时候过长，在将肉盛出）4.用葱姜末爆香，把肉继续倒入锅内翻炒，在倒入鸡蛋和调好的汁，放适量的盐，成盘即可 做这到醋溜苜蓿火候要...
老醋苜蓿这道菜怎么做
答：这道醋溜苜蓿的产生，还有一段趣闻：说是京剧艺术家、京剧“四大须生”之一的马连良先生是回民，经常到清真饭馆就餐。有时演戏时间比较紧张就点一个摊鸡蛋和葱爆羊肉。有一次他把两菜拌在一起吃，觉得味道不错。就招呼大厨...
醋溜苜蓿怎么做
问：如题，最好是正宗的，做法写的细一点。
答：佐料汁儿一定要配好，以半斤羊肉为例，要加2勺生抽、一勺醋（米醋或者熏醋）、少量味精或者鸡精、半勺团粉（淀粉）、少量盐、一勺料酒、1到2滴花椒油，加三勺水或者高汤调匀备用。锅上火，加底油烧热，放进葱姜丝，...
a166.醋溜苜蓿怎么做好吃 苜淖龇ù笕
答：1.将苜蓿菜摘赶紧后洗净控水 2.烧一锅水备用 3.将事先洗好的苜蓿菜倒入锅里 4.不要盖锅盖，煮2分钟左右即可 5.准备一盆冷水 6.煮过水的苜蓿要过冷水 7.过冷水 8.过冷水后控一下 9.倒入容器中放盐、醋、油泼...
醋溜苜蓿 为什么是马派菜
答：醋溜苜蓿的产生，有一段趣闻：说是京剧艺术家、京剧“四大须生”之一的马连良先生是回民，经常到清真饭馆就餐。有时演戏时间比较紧张就点一个摊鸡蛋和葱爆羊肉。有一次他把两菜拌在一起吃，觉得味道不错。就招呼大厨杨永和...
醋溜苜蓿的做法有谁知道呀
答：佐料汁儿一定要配好，以半斤羊肉为例，要加2勺生抽、一勺醋（米醋或者熏醋）、少量味精或者鸡精、半勺团粉（淀粉）、少量盐、一勺料酒、1到2滴花椒油，加三勺水或者高汤调匀备用。锅上火，加底油烧热，放进葱姜丝，...
醋溜苜蓿怎么做
答：醋溜木须的做法 1.把羊肉切片，用盐、胡椒粉、料酒（多一点）抓匀，加一个鸡蛋，老抽，生粉，继续抓匀，再放点食用油拌匀，待用。鸡蛋打碎，加盐，水 2.兑汁：姜末，蒜末，盐，糖，生粉，胡椒粉，料酒，香油，醋，...