这棵植物叫什么,它有一种特别的香味,我们叫它鱼香草,用来煮鱼,但我想...
答:鱼香草,留兰香(学名:Mentha spicata Linn.),又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜。一种唇形科直立多年生草本植物,茎直立, 紫色或白色花,花期7-9月。温度适应范围大,喜湿润、喜光,适宜弱酸性土...
四川人煮鱼放的那个叶子叫什么呢?
答:鱼香菜为唇形科薄荷属植物,所以闻起来就有一股薄荷味了,能让人提神醒脑。虽然鱼香菜与薄荷同属,但是两者长得可不一样,鱼香菜的叶子表面比较的平滑,没有薄荷那么凹凸不平,颜色也比较浅,而且鱼香菜还会长出白色小花呢...
四川人煮鱼放的那个叶子叫什么?
答:四川这边叫它鱼香菜,煮鱼都会放。鱼香菜味辛辣,感觉没啥鱼的香味,同鱼香肉丝一样没有鱼的味道。四川这边用鱼香菜的场合很多,炒菜炒肉都可以放,还有一个出场较多的就是吃豆花饭的时候,蘸水里都少不得这个鱼香菜。有...
这种植物的学名是什么?老家叫鱼香菜但百度上搜索不出来。
答:罗勒为药食两用芳香植物,味似茴香,全株小巧,叶色翠绿,花色鲜艳,芳香四溢。原生于亚洲热带区,对寒冷非常敏感,在热和干燥的环境下生长得最好。具有强大、刺激、香的气味,大多数普通种类全株被稀疏柔毛,同种、变种或品...
川菜里面的一种调料“鱼香”学名是什么啊?
问:川菜里面,吃河水豆花,或者吃一些鱼的时候,上面撒的一种叶子, 一般叫...
答:鱼香草 (《分类草药性》)【拉 丁 名】Mentha rotundifolia (L.) Huds 【异名】留兰香(《四川中药志》),土薄荷(《重庆草药》),血香菜、狗肉香、圆叶留兰香(《贵州药植目录》)。【来源】为唇形科植物圆叶薄荷的茎叶...
四川有一种叫鱼香的植物学名叫什么
问:四川有一种叫鱼香的植物学名叫什么,不是薄荷,但跟薄荷样子差不多,只...
答:又名鱼香草,学名留兰香,多年生草本,茎直立,高40-130厘米,无毛或近于无毛,绿色,钝四稜形,具槽及条纹,不育枝仅贴地生。叶无柄或近于无柄,卵状长圆形或长圆状披针形,长3-7厘米,宽1-2厘米,先端锐尖,基部...
什么是鱼香菜?
答:鱼香菜,别名绿薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜、狗肉香、血香菜、癞格宝鱼香等;是唇形科、薄荷属的植物,多年生直立草本。川渝一带煮鱼的特色佐料,也用于某些炒菜凉菜等。多年生草本,高约30~50cm,全株疏被短毛。茎四棱,...
鱼香菜是啥样
答:鱼香菜—川渝煮鱼佐料鱼香菜,薄荷属留兰香,别名绿薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜、狗肉香、血香菜、癞格宝鱼香等;川渝一带煮鱼的特色佐料,也用于某些炒菜凉菜等。鱼香菜能疏散风热,清利头目,利咽喉,理气。用于感冒风热...
薄荷和鱼香菜怎么区分
答:【鱼香菜】又名绿薄荷、香薄荷、荷兰薄荷、青薄荷、香花菜、鱼香菜。是一种唇形科直立多年生草本植物,有香味,茎、叶经蒸馏可提取留兰香油。【生长环境和分布】留兰香对环境的适应性较强,在海拔2100m以下地区都可以生长,喜...
鱼香菜与薄荷的区别
答:鱼香菜和薄荷都是唇形科薄荷属的植物,外形非常相似,但是它们不是同一种植物,主要有以下区别:1、鱼香菜和薄荷的叶子很相似,也有香味,但是没有薄荷那种清凉的口感,而且鱼香菜上面的叶子的褶皱会更加明显一些。2、鱼香菜...