羊肉怎么炖最好吃?
答:推荐一种简单的做法:水煮羊肉,羊肉一斤,切大点块,大概一斤切十几块吧,冷水下锅煮,开锅后把浮沫撇去(嫌麻烦也可以焯水一次再炖),加入两片姜,几个花椒,盖上盖转小火,然后就是等待了,大约炖一个小时,用筷子能轻易插透,往锅里加点...
羊肉怎么炖好吃
答:1、羊肉洗净。2、把大块羊肉冷水下锅,上火煮开。3、煮开后会有血沫浮出,撇去,再煮3分钟左右捞出。4、温水冲去肉上残留的浮沫,切成合适大小的块。5、把切好的羊肉块放进砂锅里,放进切好的姜片,炖肉用的复合...
羊肉怎样炖才好吃又简单
答:第一步:焯水,洗净血末。第二步:锅中倒入清水,先放入羊骨头,再把羊肉扣在骨头上方,大火烧开。放入白萝卜块,开锅煮一煮,让萝卜气跑跑味,再盖锅煮半个小时,敞开锅用筷子插插肉,若筷子很轻松插进去,就说明羊肉已...
羊肉怎么炖好吃
答:1、买回家的羊肉切块,洗净用清水浸泡25分钟,中间换一次水。2、冷水放入肉,开火煮。(水按自己所需加入,爱喝汤的多加,不爱喝汤的少加)开锅后用漏勺撇去浮沫。3、将焯好的肉捞出放入热水里,洗净肉上面粘着的血沫。
羊肉怎么炖最好吃?
答:题主问:羊肉怎么炖最好吃?哈哈哈,炖羊肉没有最好吃,只有更好吃! 美食 坐家个人觉得,清炖羊肉就非常好吃,它不加任何配菜只加简单的佐料(佐料我主要添加花椒,羊肉和它就是“天生一对”。花椒不仅能去除羊肉的腥膻...
羊肉怎样炖好吃
答:炖羊肉的做法 一,白萝卜炖羊肉 材料羊肉250g,白萝卜150g,枸杞1茶匙5g,大料1枚,大葱2段,鲜姜2片,料酒2茶匙10ml,盐1茶匙5g,胡椒粉1/2茶匙3g,油1茶匙5ml。做法:1、羊肉洗净,切成5cm大小的块;白萝卜洗净,...
怎样炖羊肉好吃又简单
答:简单好吃的羊肉炖炖法 食材准备:羊肉1斤,土豆150克,胡萝卜150克配料:葱2根、姜少许,洋葱半个,花椒5粒、大料1个、红枣3个、西红柿1个,桔皮1块做法:羊肉泡在水中大约半小时至2小时;切好洋葱、葱段、姜片,准备好...
如何炖羊肉?
答:怎么炖羊肉才好吃? 想要羊肉炖的好吃,首先是选肉的部位要选羊排或羊腿肉,然后就是要去膻味,还有就是千万别放太多香料,特别是大料不能放,也就是八角,调料过多会喧宾夺主,盖掉羊肉本身的鲜味。 ——下面给大家分享鲜香味美的炖...
羊肉怎么炖最好吃?
答:炖羊肉汤食材:羊肉、大葱、生姜、枸杞、料酒、白萝卜 调味:食盐、胡椒粉 1、准备800克羊肉,用刀尖按骨头走势划开,剔下骨头,使骨肉分离,切成四方块,间隔4厘米左右,可以让肉贩帮忙切好。2、浸泡羊肉,羊肉装入碗中,...
羊肉怎么炖煮才好吃?
答:【红烧羊肉】准备材料:羊肉一块,瓣蒜1个,胡萝卜1根、生姜1块,香菜2根,豆瓣酱,干红辣椒3个,干花椒数颗,八角1个,沙姜1个,桂皮1块,香叶1片,草果1个,甘草少许,生抽适量,老抽少许,料酒适量,白糖少许,盐...