简单易学的10种鸡爪的做法,真的很实用,家庭必备
答：1,剪去鸡爪尖,拆去爪上大骨,洗净,放冷水锅中烧开,煮5分钟取出再洗净、沥干。 2.油烧热,放入鸡爪,炸至金黄色,皮起皱时捞出,放冷水中泡至皮涨发。 3.锅中放汤、ok酱、豉油皇、草菇老抽、糖茴香、胡椒粉、黄酒、葱姜和鸡爪。
鸡爪的做法
答：鸡爪的做法：1、把鸡爪的指甲剪去，对半切开。2、清水里面倒入料酒、葱段、姜片、鸡爪，水开以后，撇去表层的浮沫，再煮八分钟左右。3、开锅，将鸡爪捞入清水里面。4、鸡爪加入生抽、蚝油、盐搅拌均匀，盖上保鲜膜，腌制...
鸡爪做法
答：将鸡翅切成2段,鸡爪放入滚水中川烫后取出,猪皮刮除油脂后切成小块,青木瓜削皮后切片,白木耳去掉蒂头,红枣去籽备用;以下内容是我为您精心整理的鸡爪做法,欢迎参考! 鸡爪做法 篇1 鸡爪做法 据了解,人们最钟爱的鸡爪是口味较重的川式...
鸡脚的做法
答：1、鸡爪炸之前一定吸干水分，同时做好防迸溅工作，用锅盖遮挡。2、鸡爪炸制注意火候，炸得大的话，浸泡时间稍长些。3、蒸之前注意汤汁的调味。香烤凤爪 主料 ：鸡爪(500克)调料 ：卤汁(适量)、烧烤腌制调料(适量)做法：...
菜谱家常菜鸡爪做法大全_鸡爪怎么做好吃
答：3、泡椒鸡爪的做法 1：选鸡爪 最好是新鲜或者袋装鸡爪，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。2：将鸡爪从中间剁成两半。3：煮汤 将葱，姜，蒜，香叶，肉蔻，少许盐放入沙锅加水煮20分钟(水的多少示泡多少鸡爪...
鸡爪子的做法
答：泡椒鸡爪 做法：1：选鸡爪 最好是新鲜或者袋装鸡爪，不要变色的，还有不要选上面有疙疙瘩瘩的东西。2：将鸡爪从中间剁成两半。3：煮汤 将葱，姜，蒜，香叶，肉蔻，少许盐放入沙锅加水煮20分钟(水的`多少示泡多少鸡爪而...
鸡爪的美味做法
答：做法：1、将鸡爪搓洗干净，沿腿骨将筋割断、焯水 2、焯好的鸡爪放老抽和盐腌渍半小时入味上色，再捞出用纸巾吸干水分 3、入热油锅炸至深红色，捞出沥油，4、用清水没过浸泡1个小时，捞出放到盘中，在盘中倒入适量盐...
鸡爪的制作方法和配料
答：1、鸡爪剪去指，切成小块，然后清洗干净备用，如图所示。2、起锅倒水烧开，水开后把鸡爪放进去焯一下水，如图所示。3、把焯过水的鸡爪捞出来清洗干净，如图所示。4、姜洗净切片，然后把姜片、八角、花椒一起放入调味盒中...
如何做鸡爪
答：【做法】：第一步：鸡爪解冻之后，清洗干净，放入冷水锅中，加入料酒、姜片、陈皮焯煮10~15分钟，捞出后放入冰水中冷却。第二步：将鸡爪捞出沥干，放入砂锅内，倒入泡椒、泡椒水、香糟卤，加盖静置4小时以上即可食用。（...
鸡爪的做法有哪些?
答：步骤一、买回来的鸡爪首先先洗干净，剪指甲，如下图所示。步骤二、然后冷水下锅，加入姜片、桂皮、料酒去腥，如下图所示。步骤三、煮熟后捞起来，放入纯净水里投凉口感最佳，如下图所示。步骤四、然后将鸡爪掰开，如下图...