鱼的36种做法
答：一、糖醋鱼块 做法：1、将鱼切成块，清洗干净，葱姜切丝。2、将盐、料酒、白胡椒粉、姜葱丝和淀粉放入鱼块中，搅拌，腌制半小时。3、另取一碗，放入两汤匙番茄酱和白糖，放入两汤匙醋拌匀。4、鱼块腌好后，料汁掉好...
鱼的做法大全菜谱
答：家常鱼做法如下：原料：鲈鱼一条（400克）、生姜一块、香葱一根、面粉15克、料酒一瓶、盖蚝油一勺、鸡粉5克。1、先把鱼处理好，一般在卖鱼那让他们处理好，自己回来洗干净控干水分，再在鱼身上先抹上一层料酒，再抹上...
超好吃的鱼做法
答：原料：鱼(草鱼,鲤鱼和黑鱼)，盐，酸菜，味精，玉米淀粉，生姜，大蒜，高汤 做法：1、将鱼洗净去骨，切片，然后用盐、味精将鱼片拌好，再用玉米淀粉上浆。接着把酸菜洗干净。(注：大超市有酸菜卖)。2、锅内放少量油，...
家常鱼做法
答：1、将鱼刮鳞去腮,内服洗净; 2、将鱼放入场盘里放葱、姜片、香菇、笋片、火腿片,再加黄酒、白糖、精盐、味精、胡椒粉,一起拌和放在桂鱼身上上笼用旺火蒸约15分钟,出笼后,淋上麻油即可 【雪鱼的做法】 第1种做法: 1、从超市买...
家常鱼做法
答：步骤：1、将鱼清洗干净、切块、放入料酒、姜、腌制十五分钟。2、青椒、红椒、蒜、葱、姜切小丁待用。3、芹菜切段备用。4、泡菜切段待用。5、锅中倒入适量油、加入泡菜爆炒出香味。6、加入郫县豆瓣酱和姜蒜小丁继续翻炒...
鱼的做法
答：1、首先将草鱼清洗干净；2、然后剔去鱼骨；3、斜切成片；4、鱼片里加入盐抓匀后再倒入料酒，生粉抓匀静置半小时，鱼骨切成块后倒入料酒拌匀；5、然后准备好酸菜鱼调料包和葱姜蒜；6、锅内倒油，油温7分热下入葱姜蒜...
鱼类做法
答：红烧鱼段 草鱼清理干净，对半切成两段 2.两面上划三刀，用盐抹一层腌5分钟 3.锅中热油，爆香姜片 豉汁香煎鳕鱼的做法 1.将银鳕鱼解冻，用清水冲洗干净 2.用盐、葱、花椒、姜、料酒涂抹鳕鱼，盖上保鲜膜腌30分钟，...
鱼怎么做好吃,你知道的有多少种做法?
答：1：蒸鱼！一般以肉嫩味美的鱼来制作，用的最多的就是鲈鱼和多宝鱼以多桂鱼。另外还有诸如鲳鱼，扁鱼等。蒸鱼尽量选取2斤以内的鱼，这样的鱼改刀后容易蒸熟，而且鱼肉细嫩！最简单的蒸鱼做法就是鱼改好刀后，加入盐以及...
鱼的做法。
答：做法：1、鱼头鱼骨剁块，鱼身上的肉片则斜切成鱼片，分别加入盐，料酒，淀粉和少许蛋清抓匀腌制10分钟左右。2、酸菜洗净用手挤干水分，切成块;姜蒜，泡野山椒，小米椒剁碎。3、热锅上油烧热，下切好的姜蒜末，泡野山椒...
鱼的制作方法
答：做法：1、鱼头鱼骨剁块，鱼身上的肉片则斜切成鱼片，分别加入盐，料酒，淀粉和少许蛋清抓匀腌制10分钟左右。2、酸菜洗净用手挤干水分，切成块;姜蒜，泡野山椒，小米椒剁碎。3、热锅上油烧热，下切好的姜蒜末，泡野山椒...