鏊子

鏊子是什么意思

问：14
答：鏊子是一种从远古相传的制作面食的工具，生产饼类，史称（鏊饼）煎饼，又称烙饼、烙馍等。是河南，苏北，山东地区用来做煎饼美食工具，煎饼是山东地区之主食，有“家家支鏊子，户户烙煎饼”的传统习俗，可以说有山东人的地...

鏊怎么读?

答：读音：ào 声母：无 韵母：ao 单调：去声 笔划：意思：鏊子，一种摊面食的器具。铁制，平圆，中间稍凸起。煎饼鏊子：是山东地区生产传统食品煎饼的特有工具，从远古的石鏊子演变而来。传统鏊子加热方式，是在鏊子底部烧柴、...

鏊子的介绍

答：鏊子是一种从远古相传至今的食工具，生产饼类，史称（鏊饼）煎饼，又称烙饼、烙馍等。是沂蒙地区美食工具，煎饼是沂蒙山区之主食，时至今日，有“家家支鏊子，户户烙煎饼”的传统习俗。

山东杂粮煎饼为什么要用鏊子锅做呢?

答：山东煎饼最初源于泰山，已有一千多年的历史。可知煎饼那时已是泰安民间的主食。传说唐末黄巢起义军在泰山驻扎，当地百姓曾以煎饼相送。煎饼已经是鲁南、鲁西南等地最普遍、最具特色的食物了。传统鏊子加热方式，是在鏊子底部烧...

鏊子能放在煤气灶上面烧吗

答：鏊子能放在煤气灶上面烧，鏊子是全金属材质的，可以直接用。鏊子是一种从远古相传的制作面食的工具，生产饼类，史称（鏊饼）煎饼，又称烙饼、烙馍等。鏊子是河南，苏北，山东地区用来做煎饼美食工具，煎饼是山东地区之主食，...

做煎饼有生铁的还是熟铁的鏊子好?

答：做煎饼有生铁的鏊子好。鏊子是一种从远古相传的制作面食的工具，生产饼类，史称（鏊饼）煎饼，又称烙饼、烙馍等。是河南，苏北，山东地区用来做煎饼美食工具，煎饼是山东地区之主食，有“家家支鏊子，户户烙煎饼”的传统...

白鹿原中鏊子的象征义

答：这一意象完全是作者创造性的运用。小说中的朱先生把国共两党之争称之为“翻鏊子”，白鹿村祠堂对面的戏台成了鏊子，国共两党的斗争是翻鏊子，人物的命运大起大落，也是在翻鏊子。“鏊子”犹如一把利刀刺穿了几千年的中国...

农村鏊子用清水清洗可以吗

答：如果是首次使用的话，清水很难彻底清洁干净。生铁鏊子首次使用怎样清洁：用钢丝球打磨一下，用布擦干，加热小火用油布擦，擦个五六次，叫练铁鏊子。鏊子是一种从远古相传的制作面食的工具，生产饼类，史称（鏊饼）煎饼，...

新煎饼铁鏊子怎么用?

答：1、用猪皮或者食用油涂抹，先把鏊子慢火加热，然后把食用油抹到鏊子上，反复抹，或者用猪皮一直擦，注意火别太大，这么反复的两三次就好了，以后也就省油了。2、新买的菜煎饼铝鏊子需要保养，第一次保养，用抹布沾着豆油...

新煎饼铁鏊子第一次怎么用?

答：第一次要用熟豆油练一练。1、用猪皮或者食用油涂抹，先把鏊子慢火加热，然后把食用油抹到鏊子上，反复抹，或者用猪皮一直擦，注意火别太大，这么反复的两三次就好了，以后也就省油了。2、新买的菜煎饼铝鏊子需要保养，...