四川说的凤尾是什么菜?
答：四川说的凤尾是油麦菜。凤尾是四川地区的一种叫法，别名又叫做胡菜、苦菜、薹芥、瓢儿菜。凤尾其实是一种秋季蔬菜，多在秋季上市，我国凤尾主要产区有辽宁、黑龙江、浙江、江苏、江西、云南等地。油麦菜外形特点 油麦菜原种产...
凤尾菜又叫什么菜
答：凤尾菜又叫莴笋尖，就是莴笋最嫩尖上，一般可以煮汤，烫火锅吃，味道都很好
一种蔬菜,有凤尾之称,那个是什么?
答：是生食蔬菜中的上品，有“凤尾”之称。油麦菜由于是生菜中尖叶的一种，品种不是很多，目前用的最多的纯香油麦菜，是国外引进的，我国多地有栽培。
用在做菜里面的凤尾是什么东西
答：凤尾，就是莴苣的尾巴 折叠食疗作用 现代医学研究表明，具有清热解毒功效,莴笋中钾的含量是钠的27倍，其含有的维生素还有利于促进排尿，保持体内的水电解质平衡，对高血压、心脏病和水肿均有一定的食疗作用。莴笋中碘的含量较...
成都凤尾菜又叫什么
答：凤尾菜凤尾菜是荃菜名蕨，亦称微菜，它的藻体外形很像琼枝藻属的琼枝，具有明显的背腹面，藻体腹面有许多圆盘状的固着器，生于腹面分枝的枝端或枝的中部，藻体表面光滑，一般无突起，体表面蓝紫色至紫红色，在体质上，老...
成都凤尾菜又叫什么
答：成都凤尾菜又叫油麦菜，别名油荬、香水生菜。菊科莴苣属，原种产于地中海沿岸。一年生或二年生草本。须根系，茎短缩，有乳汁，叶互生，长椭圆形至披针形，全缘至羽状深裂，基部具披针形叶耳，抱茎，味微苦，头状花序，花...
石花菜有什么作用
答：石花菜（学名：Gelidium amansii Lamouroux）是石花菜科、石花菜科属藻类。别名: 鸡脚菜、海冻菜、红丝、凤尾、牛毛莱、鹿角菜。石花菜颜色有紫红、深红或绛紫色，在受光多的海区生长的往往呈淡黄色。新鲜的石花菜藻体为直立...
炒凤尾是什么菜啊 ?
答：炒凤尾的做法：1.莴笋叶切成段.2.准备好辣椒节,花椒,姜片(两三片就可)3.锅内放适量油烧烫.4.火转至小火,放入辣椒,姜片,花椒,炝锅.5.炝锅的同时,立马倒入莴笋叶翻炒.炒上个几把火加入盐,味精 ...
莴笋为何叫凤尾?
问：以我的理解是不是长的像鸡尾，但鸡尾不好听，就叫凤尾了？
答：因为莴笋的形状像凤凰的尾巴，所以叫凤尾，，菊科莴苣属莴苣种能形成肉质嫩茎的变种，莴笋是直根系，移植后发生多数侧根，浅而密集，主要分布在20-30厘米土层中。茎短缩，叶互生，披针形或长卵圆形等，色淡绿、绿、深绿或...
凤尾(莴笋尖)有哪些吃法呢?
答：凤尾指的就是莴笋的叶子，开洋是腌制晒干后的虾仁干。美味的开洋搭配香嫩的莴笋叶，两种味道互相融合，非常鲜嫩可口。每次吃这道菜，最后连汤汁都拌着饭吃光光的。好了，闲话不多说，喜欢的小伙伴一起来看看详细做法。开洋...