干蕨菜怎么做好吃
答：1、准备材料：蕨菜500g，大蒜6颗，葱适量，小红椒3个，香菜适量，盐少许，剁椒1勺，生抽2勺，蚝油1勺，香醋1勺，香油1勺，食用油2勺，鸡精适量。2、大蒜切末，葱，小红椒，香菜切断备用。3、蕨菜去掉老的硬茎，清洗干...
干蕨菜怎么做好吃啊
答：干蕨菜好吃做法如下：1、将水蕨切成长段，将西红柿切丁。2、热油，放入姜爆香。加入西红柿和水蕨，翻炒均匀。3、加入盐和生抽，加入水焖一分钟即可。
干蕨菜这样做 又干净又美味
答：蕨菜干的常见做法： 1、蕨菜干炒腊肉 蕨菜干和腊肉放在一起炒着吃味道特别好，在炒的时候需要把蕨菜干提前泡软，洗净切段，腊肉切片，在锅中放油加热以后把腊肉入锅炒出油脂，炒到它变成透明状以后加生抽再放入蕨菜，...
干蕨菜的吃法和做法是什么?
答：1、干蕨菜一把。2、用冷水泡发。3、准备食材。4、泡发的干蕨菜切成小段。5、生姜大蒜切片，肉剁碎，辣椒切好。6、锅里油稍微热了先煸香生姜和大蒜和辣椒。7、倒入肉末，要用锅铲划开肉末，炒至变色。8、放蕨菜一块...
干蕨菜怎么做好吃
答：1、酸辣蕨菜干 做法：把购买回来的蕨菜干，放在清水中浸泡，浸泡时要每隔2到3小时换水一次，直到把蕨菜干全部泡软，除了蕨菜根以外，还要准备辣椒酱，鲍鱼汁以及生抽和香醋等调味料，另外还要准备适量的食用盐和糖以及蒜片。
蕨菜怎么处理晒干
答：三、干蕨菜做法 1、干蕨菜泡发24小时洗净切段。2、五花肉切片，姜切片。3、锅热倒入少量的油，放五花肉和姜片一起煸香。4、煸至两面金黄。5、倒入两勺李锦记海鲜酱。6、再放入1勺老抽，2勺料酒和肉一起炒匀上色。7、...
干蕨菜炒肉的做法大全
答：蕨菜干炒肉的做法步骤:1.干蕨菜一把。2.用冷水泡发。（我这个两小时就泡发了，如果晒的太干了可能至少得泡4小时）3.准备实材。4.切成小段。5.生姜大蒜切片，肉剁碎，辣椒切好。6.锅里油稍微热了先煸香生姜和大蒜...
请问干蕨菜食用方法?
答：做法：1、 西芹、火腿切成丝，蕨菜洗净用沸水焯一下（焯水时加入食用油）；2、 鸡丝加入蛋清用沸水焯一下，变色后捞出；3、 坐锅点火倒入猪油，放入姜、葱煸出香味，加入西芹、火腿、鸡丝、蕨菜、清汤、料酒、盐、鸡精、...
蕨菜的做法有哪些
答：做法：1、野山药刨皮切滚刀块待用。2、南瓜刨皮切方块待用。3、自制干蕨菜用凉水浸泡约5～6个小时（浸泡时间不一定，看腌渍时的咸度而定），洗干净改刀成段待用。4、黑木耳用凉水涨发泡开，去除杂质洗干净撕成小块待用...
如何泡发干蕨菜
问：上次泡了一整天，依然很硬。
答：泡发干蕨菜有三种方法：1、直接用米汤或者是淘米水浸泡5-6个小时，也可以是在清水中加入白糖浸泡5-6个小时，这些方法不仅能有效将蕨菜干泡软，还能有效除去蕨菜干的苦涩味。2、直接用清水浸泡7-8个小时，然后把清水连同...