年糕的制作

年糕怎么做

答：将粘米粉、糯米粉放入碗里，加入适量清水搅拌，揉成面团醒发20分钟，之后将醒好的面团揉成直径2cm的圆棒形，放入锅中蒸熟，最后将蒸好后的年糕丢进冷水里，冷却后就制作完成了。年糕怎么做好吃 1. 准备400克糯米粉、200克...

年糕的简单做法

答：1、年糕切成小片，放水里浸泡备用，防止粘连;2、猪肉切丝，放盐，酱油，料酒，生粉，胡椒粉拌匀;3、红萝卜切成片，白菜切成小块，葱切段;4、把油烧热后，爆香蒜头，放肉丝炒到7成熟盛起来。5、锅里倒点油把姜丝爆香...

年糕的做法

答：1.年糕切片。冬笋，胡萝卜和莴笋全部洗净，去皮切成片;2.蛤蜊提前用淡盐水浸泡吐出沙泥后，锅中放水和姜片烧开后，倒入蛤蜊，大概煮一分钟左右，看到蛤蜊张开，立刻捞出。把蛤蜊肉取出备用;3.锅中放少量油烧热后，下胡...

如何自制年糕

答：吃年糕的坏处：年糕的制作原料中有糯米，部分肠胃不好的群体食用后容易造成消化不良。吃年糕有什么好处?年糕的营养价值及功效 年糕的营养价值及功效 营养价值 年糕不但味道香甜可口，而且营养丰富，还具有健身祛病的作用。据化验...

年糕的几种做法 ?

答：1、鱼饼切片，胡萝卜洗净切片，洋葱切块 2、热锅热油，将洋葱炒软 3、下胡萝卜片和年糕翻炒，加入一大勺韩式辣酱 4、加水，没过年糕，把韩式辣酱在水中拌匀 5、中火煮年糕，边煮边搅动，防止粘底 6、收汤至一半时，...

年糕的做法家常做法

答：制作：1、年糕切片，猪肉切丝，蒜黄切段。2、先将猪肉丝用酱油、鸡精、淀粉和料酒腌数分钟。3、年糕入开水煮软，捞出浸入凉水备用。4、锅烧热，加沙拉油，入肉丝拌抄变色，装盘备用。5、起油锅，加甜面酱爆香（锅不要...

年糕是怎样做的

答：山西则习惯以黄米粉制作年糕，以油炸，并可以豆沙或枣泥作馅。河北习惯在年糕中加入大枣、小红豆及绿豆等一起蒸食，山东年糕以红枣及黄米蒸成。东北年糕则主要由粘高粱米加上豆类蒸制而成。长江流域年糕长江下游一带的年糕...

年糕是怎么做出来的

答：年糕是中国人的传统美食，做法也有很多，但是很多人并不知道年糕的制作过程，今天我就带大家见识下年糕到底是怎么做出来的，其中又有什么奥秘。准备糯米粉2.5斤、粘米粉适量、蒸锅一个、屉布一个。准备一个干净的大盆子，把...

年糕的做法步骤是什么?

答：第一步、首先将年糕用刀切成小段，如下图所示：第二步、然后锅内放入清水煮沸，如下图所示：第三步、倒入年糕煮软，如下图所示：第四步、捞出年糕放入冷水碗内，如下图所示：第五步、放入适量食用油和韩式辣酱，如下...

年糕制作方法步骤

答：手工年糕制作简易版的做法 准备好食材，按照剂量将各种粉倒在一起混合好。我太懒，没过筛。请点击输入图片描述 加入开水（我直接接的饮水机的热水），可以直接先倒入200ml用筷子先搅和搅和，然后用手和面，再加入水，太烫了...