糯米糍粑的制作过程
答:详细制作步骤如下:步骤一:准备一个较大的汤碗,放入500克糯米粉,加入50粘米粉,加入80克白糖,加入50毫升纯牛奶,然后用打蛋器,搅拌均匀成为浓稠的稀糊状,再盖上一层保鲜膜,放入上汽的蒸锅,大火蒸熟蒸成糍粑。步骤二...
糍粑的制作过程
答:(1)、首先我们要准备三斤重左右的糯米,并提前用温水对其泡发一个晚上,把糯米给完全泡发开。等第2天的时候,把泡好的糯米控干水分,加入到甑子或电饭锅当中进行蒸制,将糯米完全蒸熟。在蒸糯米的途中,我们要记得用筷...
正宗糍粑的做法
答:一般是用糯米粉加水煮成糊,然后用手搓成长条,再用刀切或用手摘成一大粒一大粒的糊团,再加白糖(红糖)及花生碎粒混蘸,糍粑即成。但在揭西、五华、陆河、陆丰一带客家山区却另有一种糍粑的制作方法,叫“打糍粑”。...
糍粑的做法
答:糍粑的做法 1.圆糯米泡12小时。拿一小碗放入黑芝麻粉10克、白糖20克、熟黄豆粉20克,拌均匀成馅料。用一碗子盛上另外的50克熟黄豆粉 2.将糯米滤干水后放入电饭煲中,加入少许水,不能漫过糯米 3.蒸熟后就这样,放入...
糍粑怎么制作
答:【制作:】1、糯米粉加温水搅拌成颗粒,下手揉成一个光滑偏软稍微有点粘手的糯米粉团,盖上保鲜膜备用。2、准备一些肉松,里面放上沙拉酱,搅匀之后就是肉松馅儿了。3、馅做好之后,直接揪取适量大小的糯米粉团,在掌心...
糍粑怎么做才好吃呢
答:1、糍粑做法和步骤1糯米洗净,用清水浸泡10小时以上。 2、糯米沥掉水,装入大碗,蒸锅水开后放入糯米,蒸15分钟左右熟。 3、趁热取出糯米倒入厚底锅中,用擀面仗使劲捣,捣至几乎看不见米粒就行了。 4、花生、芝麻和白糖装小碗混合均匀...
糍粑是怎么做的
答:糍粑500克 辅料 红糖 20克 清水 20克 熟黄豆粉 适量 植物油 适量 红糖糍粑的做法 1.准备好所需要的原料 2.把红糖和清水放入不粘锅中小火加热 3.期间不断的搅拌 4.直到红糖和水完全融合,成浓稠的红糖汁即可 5.锅...
糍粑的常见做法?
答:二、常见的糍粑做法和步骤:1、把水(或纯牛奶)、油、白糖,全部放在一起搅拌到白糖全部融化。2、加入糯米粉、玉米淀粉,一边倒一边搅拌 3、粉全部加进去搅拌好,是很稀的样子。4、把糊倒大点的盘子里,裹上保鲜膜,用...
糍粑应该怎么做?
答:然后把揉搓过的糯米泥从拇指和食指间用力挤出来,挤出一个个圆圆的球状。 12. 再把球状的糯米泥放在手掌心或盆子里,压捏成大小相似的圆形饼状,即成了糯米糍粑。糍粑口感软糯、细腻、柔韧,而且弹性十足,非常有嚼头...
糍粑的制作
答:红糖糍粑 所需材料 糯米粉 80克 温水 65克 红糖 30克 开水 小半碗 食用油 少许 制作步骤 1、糯米粉边加温水边用筷子搅成絮状,再用手揉成光滑的面团,注意是温水哦,这样揉好...