在家怎样自己腌制五花腊肉啊??
答:自制腊肉 材料:五花肉1500g,生抽90g,老抽70g,盐50g,冰糖30g,白酒30g,花椒,八角适量。做法:1.五花肉洗净,晾干。放入盒子里。2.生抽90g,老抽70g,盐50g,冰糖30g,白酒30g,花椒,八角适量拌匀后倒入五花肉,盖盖摇...
五花腊肉怎么做好吃
答:野葱 1小把 折耳根 1小把 姜 3片 干辣椒 4个(能吃辣的可以多放一点辣椒)鸡精 1勺 盐 因为腊肉本身就有盐味,这里我就没有放盐。你从没吃过这样的五花腊肉的做法 腊肉清洗干净煮熟切片 野葱...
五花腊肉的做法
问:五花腊肉的做法
答:1.腊肉洗净后切成薄片。2.莴笋去皮洗净对半切开再切成薄片。3.葱切段,姜切片,小米辣切小圈备用。4.炒锅上火,放入五花腊肉煸出油来。5.五花腊肉煸出油后放入葱段、姜片和小米辣炒出香味。6.放入莴笋片翻炒断生。(可...
五花腊肉的做法
问:请教一下,我自己腌制的腊肉,五花肉做的,为什么外层的颜色熏得金黄好...
答:五花猪肉500克、甜面酱250克、料酒少许、葱1根、姜15克、另有塑料绳、毛头纸 制法:1、将肉洗净,切33厘米左右长、3.3厘米宽、3.3厘米厚的条。2、将料酒、葱花、姜末放甜面酱中拌匀。3、把肉条放甜面酱中浸2小时。
想念怎么腌制五花腊肉?
答:分为两类,一类是烟熏腊肉,一类是风干腊肉。先说风干腊肉,猪肉10斤,盐1斤,干红花椒面1两,高度白酒,八角面,草果面各少许。肉改刀成约5厘米粗细的长条,加入所有原料揉搓均匀,盆中腌制约7日,阴凉通风处阴干即可。烟...
五花腊肉怎么做好吃
答:五花腊肉洗净之后,用凉水煮开,切成片 青椒切段,大蒜捣碎,生姜切短丝;热锅之后,将腊肉倒入翻炒,将五花腊肉中的油煸出来,煸好之后盛出 将锅烧热,放入青椒,大火煸炒,加入大蒜和生姜继续翻炒到青椒变软 放适量...
五花腊肉的做法
答:湘西腊肉五花肉300g 红辣椒50g 盐、料酒、天然香辛料适量 1. 腊肉切小块锅里中火水煮30分钟以上···(为了让腊肉退盐、并且变软,便于后续加工)2. 捞出洗净切片备用 3. 红辣椒洗净切段 4. 锅里下油、生姜...
椒小炒烟熏五花腊肉怎么做如何做好吃
答:主料 烟熏腊肉 水芹菜 小米辣 小尖辣椒 剁椒 三椒小炒烟熏五花腊肉的做法步骤 1. 因为是烟熏的所有黑黑的。别看颜值不高这样的成色才说明熏制入味。2. 五花所以比较肥。喜欢吃肉的应该知道肥肉才香。接下来收拾熏腊...
青椒炒五花腊肉怎么做好吃
答:1.将五花腊肉洗净之后,用凉水煮开,然后切成片;2.青椒切段,大蒜捣碎,生姜切短丝;3.热锅之后,将腊肉倒入翻炒,将五花腊肉中的油煸出来,煸好之后盛出;4.将锅烧热,放入青椒,大火煸炒,将青椒炒出虎皮尖椒的...
青椒炒五花腊肉怎么做好吃
答:主料五花腊肉300克青椒3个辅料大蒜3瓣生姜适量生抽适量食用油适量 步骤 青椒炒五花腊肉的做法步骤11.将五花腊肉洗净之后,用凉水煮开,然后切成片;青椒炒五花腊肉的做法步骤22.青椒切段,大蒜捣碎,生姜切短丝;青椒炒五...
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