鱼肉怎么做好吃
答：1、准备几条鲫鱼，如果个头大准备一条就够了，小鲫鱼的话，准备3、4条也差不多。我们先把鲫鱼处理干净，鱼鳞、内脏这些肯定要自己处理，处理好了以后我们再放到水里洗干净。2、洗干净后打上花刀，接下来可以在鲫鱼上面涂...
在家做鱼肉,有哪些绝佳又美味的做法吗?
答：1、将草鱼洗净去除黑膜，切成3厘米左右宽的条，加入盐，料酒，胡椒粉腌10分钟；2、将腌好的鱼放入淀粉中，均匀沾一层粉，然后下入5成热的油锅中，小火慢慢炸至金黄色捞出放入保鲜盒中；3、另起锅，少许油爆香姜蒜和...
鱼肉怎么做好吃
答：1、鱼宰杀后治净，剔下两扇净肉，剔去腹刺，用斜刀法切成厚约2厘米的瓦块形大片；鱼骨斩成大块，鱼头劈成4-6块，加少许盐、白酒码味几分钟，用清水冲去鱼块上的血污粘液，然后粘匀干细豆粉。泡酸菜切成薄片，葱切成6...
鱼怎么做好吃
答：鱼肉营养丰富，富含蛋白质和微量元素，且容易为人体所吸收，有补益的作用，老人孩子吃都好！一、鱼头豆腐汤：汤色奶白，鲜美营养，滋润补水又补钙。1、材料：鱼头，生姜，葱，豆腐 2、把鱼洗干净，切下鱼头，去除鱼鳃，洗...
鱼怎么做比较好吃
答：2.将鱼身平放用锋利的刀平着将两大片鱼肉和鱼排分开；3.继续将两大片鱼肉片成适量的鱼片；4.将鱼排分为三四段与鱼头放一起备用；5.将鱼片内放一个蛋清，少许盐，干淀粉和料酒，拌匀；6.将一小碗色拉油，所有花椒和...
鱼怎样做好吃?
答：①做烤鱼时,首先把鲈鱼清洗干净,然后再把鱼肉对半切开,把鱼骨剔下来,在鱼背上面打花刀,再加上食材抓拌均匀,放在冰箱里腌制1个小时。 ②把腌制好的鱼肉取出来,放在烤盘中煎一下,煎的两面金黄,如果家里没有烤盘的话,可以放在平底锅...
鱼怎么做比较好吃呢?
答：鱼肉里面富含丰富的蛋白质等等营养元素，而且吃鱼也并不会长肉，还不会油腻，鱼的做法也有非常非常多，爱吃辣的呢，可以做成美味的水煮鱼，剁椒鱼头不爱吃辣的，还可以做清蒸鱼，糖醋鱼等等。当然如果要说保持鱼最原始的味道...
鱼怎么做好吃,你知道的有多少种做法?
答：1：蒸鱼！一般以肉嫩味美的鱼来制作，用的最多的就是鲈鱼和多宝鱼以多桂鱼。另外还有诸如鲳鱼，扁鱼等。蒸鱼尽量选取2斤以内的鱼，这样的鱼改刀后容易蒸熟，而且鱼肉细嫩！最简单的蒸鱼做法就是鱼改好刀后，加入盐以及...
如何把鱼做好吃
答：1、先将准备好的鱼开膛去除内脏、鳞、腮，之后清洗干净，去除腹内的黑膜，再抹干，用盐和料酒腌制去腥。2、豆腐切成块，白玉菇(真姬菇)摘净用盐水浸泡15分钟后控水备用。3、老姜切片，葱白切段，香菜洗净切断。4、提前用...
鱼肉的做法有很多种,怎样做鱼肉才最好吃?
答：将两面炸至微黄，鱼熟透，即可捞出。然后稍微凉一会儿，待锅中油温加热后复炸第二遍（这样鱼肉更酥脆），一直要用小火哦，待鱼炸至金黄色，捞出控油放入盘中放入葱姜蒜爆香。把鱼放进去，到两面金黄，然后倒入调好的...